공식 정보
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픽업 리뷰
재료의 장점을 살린 요리. 가끔 도전적인 것도 만들어지는 것이 훌륭하다. 교토 시조역에서 걸어서 4분 거리에 있다. 왜일까는 칸다 묘진의 사가 있다. 카운터 8석의 가게. ◆아침 ...
5개월 진짜 절대 왕자의 오가타씨~오늘 목표로 하는 식재료는, 아침 파고 있는 교토 츠카하라의 시라코 순과 하나야마 튀김… 매우 부드럽고 달걀 맛이 적은, 하얗고 둥근 모양을 특징...
京都の名店「緒方」に行ってきました!
宮崎のすごい方に貸し切ってもらい、京都なのにカウンターの面々は宮崎人
いやぁ美味しかった
今回は白子筍と花山椒がメイン食材
出汁も使わず水と酒...
京都四条『司葉 緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材を食べられる日本料理のお店です
緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終わってみるととて...
食べログで緒方に行きたい行きたいと騒いでいたら、本当に訪問の機会を頂けてしまいました。
やはり自分の願望や目標は、慎ましやかに内に秘めるのではなくどんどん公言していくのが実現への近道だと思いました。...
京都四条駅から歩いて5分、石畳の路地に入って30mほど進んだ所に京町家造りの建物が佇んでいます。
四条通りから少し入るだけで、喧騒から切り離された空気に。
暖簾を潜って待ち合いとなっている「...
玄関を入ると桃の花が満開に咲いてて、その横を見ると見事な枝ぶりの松があります。
季節の移ろいを大事にする大将の思いを訪問する度に感じます!
瓶ビール
サッポロ黒ラベル
鮑がゆ
お...
2月の緒方さん
久しぶりの緒方さん♪
熱燗から始める♪
◆うずみ豆腐
白味噌が上品で感心するほどに美味しい♡
◆シビとハリイカ
シビの皮目が香ばしくて♡
脂もいい具合に乗って旨味...
文句の付けようのないお店です。料理もサービスも器も素晴らしいです。お料理も緒方さんでしか作れないものが出てきます。今、日本料理でリピートして食べてるのは緒方さんだけです。他のお店は予約してまで食べたく...
점포명 |
Ogata(Ogata)
|
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
075-344-8000 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地 |
교통수단 |
시조 역에서 332 미터 |
영업시간 |
|
예산(리뷰 집계) |
¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB、Diners) |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
16 Seats ( 카운터 8석, 개인실 1(최대 8명까지 가능)) |
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개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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비고 |
사진은 셔터 소리를 울리지 않는 한 OK와의 일, 찍기 전에 요 확인. 점심의 영업은 1조 4명보다 받습니다. |
"素材感を生かす"、"シンプルイズベスト"
その素材感を生かすというシンプルを行うための膨大な経験と研鑽の賜物、それが緒方さんの料理だと思います。
ストーレトに、かつ深みのある味。魅了されます。
定...