리뷰 목록 : Niboraya

공식 정보

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Niboraya

(にぼらや)
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5.0

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.0
  • 분위기3.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2024/04방문1번째

熊本ラーメンではないけど飲みの締めにピッタリ!

熊本とんこつではないけどサッパリしていて深夜まで営業しているので飲みの締めにピッタリではないでしょうか。
豚骨や鶏がらに煮干しのスープ、ストレート中太の加水麺です。
#熊本#辛島町#花畑町 #ラー...

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3.5

~JPY 9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

熊本遠征で面白い名前の店にひかれて入店しました。熊本ラーメンのイメージとは違った美味しさでした。食べ方にもあるように味変での鰹節は入れる量に注意が必要ですね。注意書きにもありますが、鰹節の味は強いので...

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3.2

1명
  • 요리・맛3.2
  • 서비스3.2
  • 분위기3.2
  • 가성비3.2
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

熊本で人気な、にぼしラーメン

熊本出張で会食の後0時超えてから入店
たくさんの人で賑わってました。
煮干しラーメンが好きで
とっても期待しましたが煮干しは弱く感じ薄く感じてしまいました。
僕が東京の人間だからなのかも知れま...

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3.2

1명
  • 요리・맛3.2
  • 서비스3.2
  • 분위기3.2
  • 가성비3.2
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

熊本では有名なラーメン屋

街で飲んだ帰りに訪問。日曜日の20時頃訪問。満席ではないものの、お客さん多数。カウンター席。食券を買って入店。通常ラーメンを注文。ライス小が無料でついてきた。5分程で配膳。なかなか熊本の太麺に慣れない...

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4.0

~JPY 9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

小ぶりちゃんってのを。
なんか必ず米飯が付くんだなと。

したら、他のお客さんが
「米抜き」「ネギ抜き」を注文してたので、
そういうのもアリだったんだなと知る。

ぶた的には柚子抜きにし...

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3.3

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

締めに最適

呑みに行った後の締めに訪問。
頼んだのは、「小ぶり」ライスが付くというので…。
ラーメンは、出汁の味が抜群。
鰹節を投下して、更に深みが出ます。
最後は、ご飯投入して雑炊。
スープを飲み干し...

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4.0

~JPY 9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

同僚の案内で訪問、熊本で豚骨以外のラーメンは初めてかもしれない。
鶏がらと煮干しのスープ、生臭さなどなく豊かな風味に驚く。鰹節が入れ放題でこれがまたさらに風味豊かにしてくれる。
麺を食べ終わったら...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

魚ベースのラーメン。

撮り忘れましたがこれにおかか盛り盛りで頂きます。

備え付けのご飯は雑炊用のゴハンです。

雑炊では黒胡椒をかけて頂きます。これが柚子風味で美味しいです。

今...

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3.0

1명
  • 요리・맛3.0
  • 서비스2.5
  • 분위기2.5
  • 가성비2.5
  • 술・음료2.5
2023/11방문1번째

飲み終わりのラーメン

飲み終わりにラーメンへ。
煮干し?ラーメンを頂きました!
今まであまり煮干しに行った事は無いですが
美味しいと聞いたので入りました。
数少ない中食べた煮干しラーメンの中では
三本指に入る程の...

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3.4

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/10방문1번째

煮干しラーメンを食べました。
煮干しと鶏がらスープがサッパリしていて、柚子のスライスが入っていてとても香りが良く美味しかったです。
ライスが付きますが、飲みの後だったのでそんなに食べれなくラーメン...

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3.5

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
2023/09방문1번째

想像よりもスッキリとしたラーメン

店名から勝手に煮干しのパンチが効いたラーメンを想像していましたが、意外とあっさり系のラーメンでした。これはこれで美味しかったです。飲みの〆に行ったのでライスはいらなかったかな。鰹節で味変するスタイルも...

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3.3

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/08방문1번째

日曜日15:10入店、先客無し店員さん1名休憩中。にぼしらーめん小ぶりちゃん850円を注文。にぼしらーめんという名前と白米がデフォルトでつくので、超濃厚トロトロスープをイメージしていましたが、クリアな...

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3.0

1명
  • 요리・맛3.0
  • 서비스2.5
  • 분위기2.5
  • 가성비2.5
  • 술・음료-
2023/07방문1번째

呑みの〆かな

熊本の呑み締めとして人気の煮干しラーメンにぼしき。熊本は基本豚骨ベースのラーメンが多いと思うが、呑んだ後は魚介が人気かも。豚骨好きの私としては言うほどの感動はないかな。
もう少し煮干し感かあってもい...

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3.8

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/06방문1번째

熊本締めラーメン

久し振りの熊本の夜を堪能、
部下たちがどうしてもと言うので
最近断っていた締めラーメンへ…
そうなると選択肢はひとつ
にぼらやさんへ

九州だけに豚骨と思いきや
ここは煮干し出汁に醤油ス...

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3.4

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.4
  • 서비스3.4
  • 분위기3.5
  • 가성비3.4
  • 술・음료-
2023/05방문1번째

〆の「にぼらや」

平日の夜(21:10)、飲み会の後に利用。(初めての訪問)
券売機で一番人気の「にぼしラーメン」¥950円を注文。スープはあっさりしており、お酒を呑んだ後には丁度良い。ただラーメンを食べた後のスープ...

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3.8

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/05방문1번째

煮干し?

店名から今流行の濃厚にぼしのラーメンを勝手に想像してた自分が悪いのですが、懐かしいよねこういう醤油ラーメンって感じのさっぱりとした味わいです。

ライスにいろいろ乗ったトッピングも考えると950円...

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3.2

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.4
  • 서비스3.1
  • 분위기3.0
  • 가성비3.2
  • 술・음료3.0
2023/04방문1번째

鰹節!

熊本に出張にて~

午前中、お仕事してランチを~

launch食べて、少しお仕事したら鹿児島へ~

ちょっとしか時間ない合間のランチタイム~

で、こちらに入りました~

自販機...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.0
2023/03방문2번째

煮干し?どこへ??でも美味い^ ^

熊本ナイトの本日の〆はコチラ
市内に数店あるにぼらやさんに久しぶりに訪問です
豚骨に疲れたらこう言うお店がちゃんとあって良いですね

さてオーダーは煮干しラーメン(ライス付き)と瓶ビール

...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/01방문1번째

熊本には、何回も行っていますが、ラーメンを食べていませんでした(笑)
せっかく熊本に来たなら、熊本ラーメンを食べてみたいと思い、地元の人たちに、きいたところ、ラーメンならここだ!ということで、熊本ラ...

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3.7

1명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.6
  • 술・음료3.0
2022/12방문2번째

久しぶり

やはり美味い、だしが美味いよね、かつおふしがまたよい、味玉、チャーシューが分厚いし美味いよね、ラストごはんがまたよいが、食べすぎですわ、でもうまかったよー!あとレジがういてるし、すごいなー。アイデアやな。

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레스토랑 정보

세부

점포명
Niboraya
장르 라멘、쓰케멘、탄탄면
문의하기

096-354-8897

예약 가능 여부

예약 불가

주소

熊本県熊本市中央区新市街2-2

교통수단

熊本市電「辛島町電停」もしくは「花畑町電停」から、いずれも徒歩約3分程度。
熊本交通センターから徒歩約6分程度。

하나바타초 역에서 154 미터

영업시간
  • ■ 営業時間
    【平日】11:00~翌3:00 os2:30
    【休日前夜】11:00〜翌4:00 os3:30

    【時短営業のお知らせ】
    新型コロナウイルス感染拡大防止策として、しばらくの間、営業時間を変更いたします。

    11時〜15時
    19時~深夜2時
    休日前深夜3時まで

    お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

    ■ 定休日
    無休
예산

~¥999

~¥999

예산(리뷰 집계)
~¥999~¥999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

19 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

카운터석 있음

특징 - 관련 정보

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서비스

테이크아웃 가능

홈페이지

http://www.niboraya.com/blog.html

오픈일

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가게 홍보

【持ち帰り&出前スタート】煮干しベースのあっさりした旨し一滴。〆は雑炊で。ハッピーアワー◎

辛島駅徒歩2分。「にぼらや」の大きな看板が目印。
料理長が長年の試行錯誤の中で作り上げた「煮干しラーメン」は絶品です!
【チャーシュー麺】【つけ麺】【タンタン麺】一日50食限定の【カレーラーメン】半熟煮卵入りどんぶりも!
素材の良さを生かした「煮干しラーメン」にはラーメン特有の「喉の渇き」 がないので最後の一滴までいただけます。
ハッピーアワーで平日16時~20時、学生さん全品250円もお得!