업데이트 날짜 : 2023/10/05

요리 메뉴

(税込価格)

現在一部料理メニュー内容を変更して営業しております。

■馬刺し

特上桜うに刺し

特上桜うに刺し

JPY 3,800

特選馬刺し生うに添えと赤身馬刺し生うに添えの食べ比べ
(ご準備に数限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい。)

極選霜降り馬刺し

JPY 4,000

最高級霜降り馬刺しの中からさらに厳選された希少な馬刺し。
(ご準備に数限りがございます。入荷ができなかった場合や売り切れの際はご容赦下さい。)

特選馬霜降り

JPY 3,500

馬肉の中で一番高価なバラ肉(三角芯)のお刺身です。これぞ馬刺しと言う一品です。

上馬刺し

JPY 2,800

人気の高い友バラのお刺身です。馬肉の甘みをご堪能下さい。

特選馬刺し盛り(6種)3人前

特選馬刺し盛り(6種)3人前

JPY 9,300

2人前 6400円

特上馬刺し盛り(4種)3人前

特上馬刺し盛り(4種)3人前

JPY 8,100

2人前 5600円

特上赤身刺し

JPY 2,600

赤身刺し

JPY 2,200

柔らかくて脂分が少ないのでサッパリとしています。馬肉初心者の方におすすめです。

フタエゴ刺し

フタエゴ刺し

JPY 1,800

馬にしかないお肉です。独特の歯ごたえがクセになる方も。

新鮮 馬レバー刺し

新鮮 馬レバー刺し

JPY 2,200

これが目当てでご来店されるお客様もいる超人気メニューです。プリプリの弾力とコリコリとした食感、脂っぽさが少なくさっぱり食べられるのにコク深い味わいです。
(ご準備に数限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい。)

特上タン刺し

特上タン刺し

JPY 2,400

(ご準備に数限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい。)

ネッコ刺し

JPY 1,500

馬の大動脈の部分。こりこりした食感です。

たてがみ刺し

JPY 1,200

ほぼ全部コラーゲンという美容にもおすすめの一品です。

■馬肉 名物

馬肉ステーキ

馬肉ステーキ

JPY 2,900

表面に焼き色を入れた柔らかいレアステーキです

■馬肉 一品物

桜納豆(馬肉と納豆)

JPY 1,100

馬肉と納豆のコラボ。しょうゆをかけてかき混ぜてお召し上がり下さい。お好みでわさびを足したり、海苔で巻いてお召し上がり下さい。

馬肉ユッケ

馬肉ユッケ

JPY 1,400

馬肉でもおいしいユッケです。

桜肉タタキ 特製ポン酢がけ

桜肉タタキ 特製ポン酢がけ

JPY 2,300

馬肉は他のお肉に比べて高タンパクで低カロリーなのであっさりといただくことができます。

■馬肉 揚げ物

馬肉ひれかつ

馬肉ひれかつ

JPY 2,700

表面だけをサクッと揚げた馬肉のレアかつです

馬肉とじゃがいものコロッケと馬肉入りメンチカツ

JPY 980

■串料理

桜串焼き4種盛り

桜串焼き4種盛り

JPY 2,100

フタエゴ・サガリ・カルビヒモ・ハツ

■鍋料理

特選 桜しゃぶしゃぶ(2人前)

特選 桜しゃぶしゃぶ(2人前)

JPY 11,000

鍋部門で不動の人気を誇る馬肉のしゃぶしゃぶです。生でも食べることが可能な極上の霜降り馬肉。お湯の中をサッとくぐらせるぐらいで食べると絶品です。

馬桜すきやき(2人前)

馬桜すきやき(2人前)

JPY 9,800

厳選された馬肉を馬桜特製わりした使用のすき焼きでお楽しみください。

さくら鍋(2人前)

さくら鍋(2人前)

JPY 9,800

出汁にこだわりはなやかな鰹の香りと澄んだうまみが特徴の馬桜オリジナル鍋です。(※東京の桜鍋とは異なります。)

■焼肉

「特上」馬焼肉盛り(5種)3人前

JPY 9,800

2人前 6800円

■郷土料理

からし蓮根

JPY 850

人文字ぐるぐる

JPY 700

■サラダ

馬肉のそぼろサラダ

馬肉のそぼろサラダ

JPY 980

シーザーサラダ温玉のせ

JPY 980

■一品料理

枝豆

JPY 500

韓国キムチ

JPY 500

フライドポテト

JPY 600

お子様用ハンバーグ(馬肉不使用)

JPY 480

※お子様連れのお客様の方に限ります

■馬肉ピッツァ・パスタ

マルゲリータ

マルゲリータ

JPY 1,100

馬そぼろクリームソースのピッツァ

馬そぼろクリームソースのピッツァ

JPY 1,200

これを食べにくるお客様やリピート注文してしまうお客様が多いという隠れた馬桜看板メニューです

桜ベーコンとトマトのパスタ

JPY 1,200

桜納豆パスタ

桜納豆パスタ

JPY 1,400

新鮮な馬肉の桜納豆と和風だしを絡めたパスタ。刻みねぎの食感も相まって和食を食べているような味わいに。

■寿司

桜ウニトロ軍艦(3貫)

JPY 2,500

特選馬にぎり6種盛り

特選馬にぎり6種盛り

JPY 3,000

6種類計6貫の寿司盛り合わせ。

■ご飯

馬肉ゴマダレ丼

JPY 1,500

馬肉ゴマダレ丼うにのせ

JPY 2,400

■デザート

いきなり団子 アイス乗せ

JPY 480

アイス、ジェラート

プレミアムみかんジェラート 400円
阿蘇ジャージーミルクアイス 400円
抹茶アイス 400円

레스토랑 정보

세부

점포명
Uma Zakura(Uma Zakura)
장르 말고기 요리、이자카야、야키니쿠
예약・문의하기

096-355-8388

예약 가능 여부

예약 가능

주소

熊本県熊本市中央区下通1-12-1 光園ビル 2F

교통수단

아래 거리 아케이드 내 「야마우치 농장」의 2F

하나바타초 역에서 281 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

  • 공휴일
    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

  • ■ 営業時間
    ランチ営業
    姉妹店の馬桜銀座通り店が土日祝の11:30〜15:00にて営業中
    下通り店はランチ営業しておりません。

    ランチタイムはランチメニューのみの提供となります。グランドメニューからご注文ご希望の方は事前に料理のご予約をお願いいたします。

    ■ 定休日
    無休
예산

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

예산(리뷰 집계)
¥8,000~¥9,999¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T9330001005799

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

席料500円、サービス料なし、チャージ料なし

좌석 / 설비

좌석 수

70 Seats

개별룸

불가

완전개인실 없음 )

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정)

흡연 전용실 있어(가열식 담배&전자 담배 한정)←여기에서 음식은 할 수 없습니다.

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

제휴 주차장 없음. 전용 주차장 없음. 인근에 코인 주차장, 입체 주차장이 있습니다.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음

어린 아이 동반의 손님에게도 이용해 주시고 있습니다. 궁금한 점이 있으시면 부담없이 문의하십시오.

홈페이지

https://www.umasakura.com/

비고

요즈음, 구마모토현 내외에서 외국산 말고기의 유통이 늘어나고 있는 중에서도, 맛있는 국산 비육 말고기를 계속 고집하는 말고기 요리의 전문점입니다. 말 찌르기뿐만 아니라 불고기 스시 (초밥) 불고기, 샤브샤브, 스테이크, 구마모토의 향토 요리 등 풍부한 메뉴를 준비하고 있습니다. 구마모토현산 소주, 일본술 등도 풍부하게 준비하고 있습니다. 한사람으로부터 단체님, 어린이 동반의 가족, 거래처와의 접대나 기념일 데이트 등 다양한 소중한 씬등에서 이용해 주시고 있습니다. 구마모토 번화가의 중심부에 위치해 있어 액세스도 양호합니다. 마사쿠라시타도리점에서 도보 1분의 장소에 마사쿠라 품질의 말찌기, 말고기 창작 요리 나 본격 중화도 맛볼 수 있는 마사쿠라 그룹 “이자카야 (선술집) 감”도 건강하게 영업중입니다. 가게를 찾을 때는 꼭 함께 검토하십시오. 평일은 14시 이후부터 전화로의 예약이나 문의가 가능합니다. 시간외와 번주 시간에는 홈페이지에서 인터넷 예약을 추천합니다.

가게 홍보

엄선된 정말 맛있는 말찌기, 전문점 특유의 요리의 여러가지.

요즈음, 구마모토현 내외에서 외국산 말고기의 유통이 늘어나고 있는 중에서도, 맛있는 국산 비육 말고기를 계속 고집하는 말고기 요리의 전문점. 말 찌르기뿐만 아니라 불고기, 스테이크 샤브샤브 스시 (초밥), 구마모토의 향토 요리 등 풍부한 메뉴를 준비. 구마모토 번화가의 중심부에 위치해 액세스도 양호.