공식 정보
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Yuuzaburou
(雄三郎)
음식점의 주력 포인트
서비스
8석의 작은 가게.
서비스
미키오 사부로
요리
유사부로가 경애하는 고기
코스
これぞ雄三郎の象徴たる肉料理のコース。 まず全国の食の修羅たるお客様がご来店頂ける理由は、 ■お金を積んでも手に入らない代物を提供 ■適正な調理と料理を楽しめる ■無駄なふりかけ（トリュフや雲丹）が無いので我々のセンスに安心を覚える etc 来店頂ける理由は様々ですが、全く手に入らない品を体験出来るは 僕自身仕入れに超絶努力をしていますし、それを安心料金で提供したいという想いです。
리뷰
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리뷰 1,764건팔로워 2,185명픽업 리뷰
お腹の中が神戸牛でパンパン
今日は？今日も？自分へのご褒美。 おひとり様で神戸牛と向き合うの巻。 プレモルで暑さを和らげ、ピノノワールのハーフボトルへリレー 一皿め、焼き茄子の上にウチモモが載ってます。 いきなりコレですか！先制パンチを喰らいました。 肉刺し 自家製マヨネーズと浅葱が相性抜群。早くも悶絶...자세히 보기
2023/07 방문
1회
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리뷰 61건팔로워 16명최고의 고기 요리! 사치스러운 한 때!
금액】 ●35,000엔/인 (유사부로 특선 코스 24,800엔+음료) 【분위기・접객】 ● 타베로그 백명점 2020.2021.2022.2022.2023 수상 ●고베...자세히 보기
2023/12 방문
1회
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리뷰 1,816건팔로워 1,529명肉の味付けが素晴らしい！
雄三郎 ••••••••• 神戸グルメ♪♪ この日ととなりのゆうちゃんの席で！ 貸切会のフルコースいただきやしたぁ～ ••• 水菜サラダとキムチから 3種類のユッケか...자세히 보기
2023/09 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yuuzaburou
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、스테이크 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
078-232-7099 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
キャンセルは当日のお昼の12時までお願い致します。 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区加納町3-12-7 |
| 교통수단 |
JR 산노미야역, 고베 시영 지하철 산노미야역에서 도보 8분 산노미야 역에서 446 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
12세 이하의 어린이는 거절하고 있습니다. |
| 오픈일 |
2015.7.7 |
閉じる
서비스8석의 작은 가게.
고급 식재료를 사용한 스낵과 같은 가게입니다. (고급 가게는 아니다!) 고베에 있지만 오사카 같은 가게, 변신자라고 불리지만 신경쓰지 않고 마이 페이스에 마시면서 영업하고 있습니다. 취미와 이자카야 (선술집) 같은 가게이므로, 고압적으로 집사처럼 머물고 싶은 분은 조금 다를지도 모릅니다. 그래도 즐겁게 카운터에서 식사를하고 보내고 싶다는 분은 적합하다고 생각합니다! 이념에서도 만난 고객의 드라마가 제일 중요.
서비스미키오 사부로
안녕하세요. 쉽게 경력을 정리하면 고난 유치원 ~ 고난 대학 졸업. 중학생 때는 럭비부, 궁극의 연습 방법으로 올 효고에 선발되었습니다. 대학에서는 골프 서클에 ... 캐디라면 맡겨주세요. 취활 짱으로, 적당한 영업맨에게. 그러나 크리에이터가 되고 싶다는 꿈에서 육장 나카다라는 고기 요리의 개척자에 입문 ... 나의 똑바로 요리와 환대는 여기에서 모두 가르쳐 주셨습니다. 정말 고마워요.
요리유사부로가 경애하는 고기
고베규와 특선 와규를 2종류 취급하고 있습니다. 고베 비프는 100% 세토 씨가 만드는 고베 비프입니다. "분명히" 다른 것과는 다른 붉은 몸입니다. 맛의 진함, 식감 모두에 대해 완벽합니다. 특선 와규는 오구로 센규. 이 고기를 처음 먹었을 때는 충격이었습니다. 와규에서 1번 소중한 「지방」이 굉장하다. 단맛과 스모키한 향기와 진함, 더욱 융점이 낮고 타지마규와는 다른 개성입니다. 다이코쿠 치우시는 자사의 목장에서 엄선한 암컷을 21일간 숙성.
5월 9, 10, 11일은 빈 곳입니다. 잘 부탁드립니다.
오사부로는 「고객과 스탭의 행복의 창조」라고 하는 이념이 있고, 개인은 항상 세계 수준을 추구하는 비전이 있습니다. 누군가의 행복을 만드는 무대가 어째서 1번이고, 요리는 그 인프라라고 해도 계속되는 생각합니다. 축하, 재회, 이미 죽기 전의 마지막 만찬···무언가를 등에 짊어지고 여러분 내점 주세요. 와타시들은 그것에 응할 책임이 있어 매일 긴장감을 가지
...고 대접 시키고 받고 있습니다. 코로나 옥입니다만 자애해 주세요.