픽업 리뷰
《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店 北海道夕張市に素晴らしい名店があります! 個人的な好みで言えばマリログgoldのお店。 4月に来たばかりなのにまた来てしまった、 札幌からレンタカーで約60〜80分くらい。 創業22年目、招福楼で修行された...자세히 보기
2023/06 방문
2회
2024/2 栗山の山裾 ミシュラン1つ星☆ 数々の受賞歴を誇る実力店! 完全予約制の日本料理 自然の中にポツンと 茅葺き雪囲いしたアプローチ 期待が高ま...자세히 보기
2024/02 방문
3회
友人はみんな大好き。 何度でも行きたい。 そんな12月、めずらしく2人で訪問。 この日は栗山の原木椎茸のすりながしとスケソの白子から。 根セロリの寒天寄せ。これにはびっ...자세히 보기
2023/12 방문
20회
점포명 |
Ajido Koro(Ajido Koro)
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기・문의하기 |
0123-73-6677 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
2か月前から前日までに予約。人数は2名以上。 |
주소 |
北海道夕張郡栗山町湯地40-35 |
교통수단 |
JR 무로란 본선 「쿠리야마역」・주오버스 고속 구리야마호 「쿠리야마역 앞 정류장」에서 차 5분 또는 도보 25분 JR 이와미자와역・JR 구리야마역에서 홋카이도 중앙버스 9분 구리야마 역에서 1,655 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
10% |
좌석 수 |
20 Seats ( 개인실 4실(2~8명)) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 7대 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
미취학아는 입점 불가 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2001.11. |
비고 |
테이크아웃 도시락은 3일 전까지 예약만 4개부터 접수 |
太陽、水、風、土があって大地があるから作物が育つ。それらを摂取して命をつなげていることへの感謝を日々思い起こしています。面の悪い大根の皮でも、丁寧に飴炊きにして見栄えも気にならないように仕立てれば、それもご馳走になる。そういう、心と体が豊かになる料理を大事にしたいと考えています。また、お客様の年齢やその日の体調などを見ながら、きれいに食べ切っていただける量に調整しています。
この場所にわざわざ来ていただくには、その理由になるものを作らなくてはならないと考えています。高級食材に頼らず、この土地でとれた、たとえばジャガイモひとつ煮たものを、丹精込めて洗練された一品に仕上げること。「ここ」だけでしか できないもの、この土地に合ったものを出そうという想いで、日々料理に向き合っています。
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