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다섯 번째 방문이었습니다. 물론 모두 맛있었습니다 만, 사요가 너무 맛있어 감동했습니다. 차 새우는 안정의 맛. 항상 달걀 맛있고 페로리. 2시간이 걸리는 건 몰랐어요. 희귀 한 ...
『The Tabelog Award Bronze』를 몇번이나 획득되고 있는 「스시 히데타카」씨에게 재방치했습니다. 장소는 홋카이도 삿포로시. 난보쿠선 「스스키노역」에서 도보 5분정도...
이전부터 신경이 쓰여서, 우연히 예약을 취할 수 있었기 때문에 기대하고 있었습니다. 활기차고 활기찬 대장이 혼자서 카운터를 자르고 있습니다. 술도 마시고 1인 3만 이상은 간다고 ...
⚫︎おまかせ (25,960円)
包丁がとても綺麗に維持されてるの素敵だった。
・北海道のホッケの昆布締め
・釧路の秋刀魚
軽く昆布締めして酢橘を。
・北海シマエビ
・積丹...
185センチある大将の握るお鮨のシャリが繊細で
口に入れるとほろっとシャリが解ける感じが、ネタと相まって美味しさが口の中に広がります。
ツマミは食べやすく少し小さめに切られて出されます。
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札幌の人気店「寿し ひでたか」に行ってきました!
こぢんまりですが、スタイリッシュな、綺麗なお店です。
おつまみがかなり多く、9品出てきました。
握りに入るまでにかなりお酒が進みます.....
すすきの中心より少し南の静かな通りにあります。
午後6時スタートのお客さんは少なかったので、気さくなご主人と話をしながらの楽しい夜になりました。
魚は北海道が中心ですが、本州もいろいろ。ま...
寿しひでたかさんのお寿司
流石、食べログ高評価店だけあって
つまみから握りまで堪能出来ました
大将の気配りやお客さんに合わせたトークも素晴らしく美味しいお寿司をまた食べに行きたいなぁと思いまし...
北海道に旅行に行くということで、2週間前に予約を入れた。
夜は基本的には18時にスタートらしい。
私を含めて4組で、内2組は常連のような雰囲気で、店主と親しげに会話をしていた。
ただ、新規に...
北海道出張が決まったので、夜はお鮨を楽しもうという事で食べログでお店を探し予約しました。
店内はゆったりしていてL字カウンターのお席です。
【本日の内容】◎は握り
○ほっけの昆布締め
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
札幌にある寿司の実力店『寿し ひ...
점포명 |
Hidetaka
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
011-200-0677 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 延寿ビル 1F |
교통수단 |
스스키노 역에서 332 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
8 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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비고 |
스트리트 뷰 http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka |
ミシュラン星取前に何回か行って 家族でお邪魔してから ずいぶんご無沙汰
コロナ災禍下では ほとんど外食の習慣がなくなって たまに外出るなら おいしくないとこは行きたくは無いもんねぇ
美味し...