공식 정보
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Kanayama An
(金山庵)
리뷰
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1회
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2회
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2023/08 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kanayama An（Kanayama An）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동、화과자 가게 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0276-48-1191 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
群馬県太田市飯塚町621-3 |
| 교통수단 |
오타역에서 2,210 m 오타 역에서 2,204 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
.. |
| 가게 홍보 |
국내산 메밀 가루를 사용한 자가 제분의 수타 메밀과 발 밟아 숙성시킨 우동을 즐길 수 있는 가게.
맛과 소재를 고집하는 저희 가게에서는 국내산 메밀의 열매(홋카이도산, 이바라키산)를 그 날에 사용하는 양만을 석구로 자가 제분해 신선도를 유지하고 있습니다. 우동은 군마현산의 밀을 중심으로 매입, 손 반죽, 발 밟기, 손을 뻗어 만들어 하루 종일 자는 것으로 코시, 탄력, 끈기를 내고 있습니다. 튀김에 사용하고 있는 면실유는 상질의 감칠맛이 있어, 담백하고
... 있어 가슴앓이가 하기 어려운 것이 특징입니다. 츠유에 사용하는 가다랭이, 고등어, 소다절은 가고시마산 등의 국내산을 고집해 「카에시」는 넣어서부터 2주간 이상 잠들게 해 국물에 맞추어 풍미 풍부한 맛을 내고 있습니다.