공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
음식점의 주력 포인트
요리
"신선도"와 "관리". 일본 요리 기술이 빛나는 새로운 야키토리 (닭꼬치) 스타일
음료
◆자연파 와인과 야키토리 (닭꼬치)의 선명한 마리아주◆
요리
◆「토사의 비장탄」으로, 장인이 원하는 화입을 실현한다◆
공간
◆ 진정이 있는 일본식 모던한 상질 공간◆
코스
季節の一品、自家製サラダ ＋￥605（そぼろ丼、鶏スープ、新香）
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:00
季節の一品、自家製サラダ ＋￥605（そぼろ丼、鶏スープ、新香）
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:00
季節の一品、自家製サラダ ＋￥605（そぼろ丼、鶏スープ、新香）
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:00
리뷰
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리뷰 1,394건팔로워 1,287명음식점이 선택한 픽업 리뷰
極み「焼鳥」！どれも美味しかった・・・イイ仕事しています。
福岡市博多区祇園２丁目エリアに位置します。 外観はマンションの１Fで通りに看板が出ていますが・・・目印は「鉄鍋餃子」のお隣ですね〜 入口はどこだろうって探すこともあるでしょう〜店内はなんともオシャレな佇まいでよくあるモクモクと煙をあげ威勢の良い声が飛び交うような焼鳥屋さんではありません！ お上品な雰囲気でBGMはジャズが流れスタッフはイタリヤ人などなんとも異空間なギャップです。 頂...자세히 보기
2019/10 방문
1회
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리뷰 550건팔로워 198명픽업 리뷰
【ミシュランビブグルマン】
祇園駅近くにある 焼き鳥とワインのお店 ミシュランのビブグルマンを獲っています 博多駅からも徒歩圏内 薬院店もあります 奏コースと、 単品をいくつか追加でいただきました ▶︎極コース 奏 …¥6,050 《 単品追加 》 ▶︎地鶏もも肉のたたき ▶︎鶏の炊きシュウ...자세히 보기
2023/02 방문
1회
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리뷰 342건팔로워 219명 【焼き鳥とワイン 萬鳥】 ミシュラン星付き『しらに田』で修行した大将‼️ 和モダンな店内で頂く焼き鳥とワインが最高、、、 ____________________...자세히 보기
2022/12 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitoritowaimbanchou（Yakitoritowaimbanchou）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야、다이닝 바 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5594-3429 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当店では飲み放題のご要望は承りかねますので予めご了承くださいませ。 |
| 주소 |
福岡県福岡市博多区祇園町2-21 フェルト 627-1F |
| 교통수단 |
하카타역에서 도보 7분 지하철 기온역에서 도보 3분 기온 역에서 160 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2290001067594 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats （ 카운터 8석, 테이블 12석(4석×3 ※안 2개는 6석으로 확장 가능)【뒤·만조】4명 테이블×3, 최대 10명 개인실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 최대 10명까지 대응 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.11.25 |
| 전화번호 |
092-262-5515 |
| 비고 |
저희 가게에서는 무제한의 요망은 받기 어렵기 때문에 미리 양해 바랍니다. |
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요리"신선도"와 "관리". 일본 요리 기술이 빛나는 새로운 야키토리 (닭꼬치) 스타일
닭고기로 고집하고 있는 것은 유명 상표보다 "신선도"와 "관리". 그 조건으로 식조 처리 자격을 취득. 안심 안전하다는 것을 무엇보다도 중시하고, 아침 끌기의 양질의 원형 닭인 것을 절대 조건에 눈에 띄고 있습니다. 시장에 유통하지 않는 귀중 부위의 보고인 「마루」의 매력은, 육질・풍미・냄새의 없음에 있어서 돌출하고 있습니다. 그 통닭을 사용해, 야키토리만으로는 좀처럼 나오기 어려운 계절감을, 일본식의 기술을 도입하는 것으로 새로운 야키토리 스타일에 승화시키고 있습니다.
음료◆자연파 와인과 야키토리 (닭꼬치)의 선명한 마리아주◆
전통의 프랑스・이탈리아를 중심으로, 뉴 월드도 포함한 다양한 자연파 와인을 점주 스스로 엄선해 구입하고 있습니다. 그 날 그날의 통닭에서 최선의 부위를 엄선해, 구이 뿐만이 아니라, 일본식의 요인인 국물에 담그는 등, 일본 요리의 기술을 구사한 야키토리는, 확실히 오리지날로 온리 원. 새로운 야키토리 스타일과 거기에 절묘하게 매치하는 자연파 와인의 여러 가지를 제안합니다.
요리◆「토사의 비장탄」으로, 장인이 원하는 화입을 실현한다◆
귀중한 「환계」의 진정한 맛을 끌어낼 수 있을지 어떨지, 그것은 「숯」의 좋고 나쁜 것에 달려 있습니다. 저희 가게에서는 「토사의 비장탄」을 사용해, 그 희귀한 강한 화력으로 순간에 맛을 내부에 가두어, 고기의 표면으로부터 중심부까지 장인이 원하는 화입을 단시간에 실현합니다. 숯이 얼마나 좋더라도 그것을 살리는 장인의 팔에 달려있다. 고급 야키토리점과 미슐랭 별이 있는 일본 요리에서 수행해, 이 길 9년. 극상의 숯을 살려, 지금까지 없는 닭의 맛을 전해드립니다.
공간◆ 진정이 있는 일본식 모던한 상질 공간◆
기온거리에서 국체도로로 빠지는 도중에 있는 아파트의 1층. 일본 구조의 일본식 모던한 공간에는, 1장판의 카운터를 중심으로, 섬세한 의장이 베풀어진 상질의 공간이 펼쳐져 있습니다. 숯의 고소한 향기와 파치파치와 오르는 취지 소리를 들으면서, 미각뿐만 아니라, 먹기 전에 눈이나 귀에서도 즐길 수 있는 오픈 키친은, 야키토리의 묘미. 한 분의 부담없는 이용은 물론, 커플이나 가족, 단체님에게도 매우 호평 받고 있습니다.
자연파 와인과 야키토리 (닭꼬치)의 전례없는 마리아주.
고급 야키토리점에서 7년, 미슐랭 스타 첨부의 일본 요리에서 2년의 수행으로 다가온 것은, 단지 굽는 것 뿐만이 아니라, 일본식의 요가되는 국물을 살리는 등 다양한 궁리를 거친 새로운 야키토리 스타일 . 매입은 아침 당김의 상질인 「환닭」인 것이 절대 조건. 「토사비장탄」의 초화력이 진정한 맛을 끌어내고, 자연파 와인과의 선명한 마리아쥬가 우리의 혀를 춤추
...게 합니다. 「야키토리」와 「일본 요리」, 한층 더 「자연파 와인」의 전례없는 융합을 꼭 체험해 주세요.