공식 정보
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요리사
沖口隆夫氏(オキグチタカオ)──地産地消を大切にした肴と酒
공간
歴史を感じる古民家で、静かに流れるJAZZを聴きながら晩酌を
요리
まずは箱膳のお通しで一献。酒飲みの心をくすぐる美酒佳肴を堪能
픽업 리뷰
秋田の1件目はほぼこちら。 一緒に行く人のお気に入りのお店です。 こんなに色々高騰している中、変わらずの5,000円というコース料金で驚きます。 ■先付け 締め秋刀魚と卯の花 にしんの旨煮 鳥海なめこととんぶり 男鹿のぎばさ 青大豆の味噌煮 比内地鶏の鶏わさ ■お造り...자세히 보기
2023/11 방문
3회
秋田駅からは山王地区までは歩いてくると40分ほどかかりますが、秋田県庁がある行財政の中心地で、とても広い運動公園もあり、美味しいものを出す飲食店もたくさんあります。 我々観光客は...자세히 보기
2024/02 방문
1회
秋田出張。 プレゼンも全て無事に終わりホッとしたメンバー。 最終日の晩に予約したのは『酒盃』さん。 秋田出張が決まった時から、ウーが予約頑張りますと気合いを入れていた評判のお...자세히 보기
2023/10 방문
1회
점포명 |
Syu Hai(Syu Hai)
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장르 | 이자카야 |
예약・문의하기・문의하기 |
018-863-1547 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
秋田県秋田市山王1-6-9 |
교통수단 |
秋田駅からタクシー10分程度。 이즈미소토아사히카와 역에서 2,003 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、JCB、AMEX、Diners) |
개별룸 |
가능 4인 가능 |
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금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 カウンター禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
.. |
비고 |
電話予約は13:00から |
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郷愁を誘う裸電球のぬくもりに思わず盃がすすむ。趣のある古民家で郷土愛溢れる酒と肴に浸る夜。
古くから米どころや酒どころとして知られている秋田県。その中心である秋田市に店を構える「酒盃」では、沖口氏が厳選した県内の地酒と、地産地消の食材を用いた郷土料理が楽しめる。日本酒は約60種類を取り揃え、刺身や焼き物など、酒との相性を大切にした料理は、化学調味料を一切用いずに、昔ながらの手間隙かけた手法で真心を込めて作る。静かに更けゆく北の街で、秋田県の魅力をまるごと味わう至福の時を過ごせるだろう。
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