음식점의 주력 포인트
요리사
오너 셰프 타케우치 마사키~프랑스의 에스프리를 느끼는 한 접시를~
공간
나고야 첫 주문 아일랜드제 오픈 키친에서 라이브감 있는 요리를
음료
계절감 넘치는 화려한 요리와 마리아주를 즐기는 프랑스 와인
코스
＊日本国内、ヨーロッパ各地から厳選した季節の食材をふんだんに使ったデギスタッションコースです。
＊【MENU DE LA FLORAISON】 をベースとしたスペシャルコースです。
＊季節感溢れる,シェフおまかせのフルコースランチです。
리뷰
-
리뷰 919건팔로워 2,432명음식점이 선택한 픽업 리뷰
⭐️ 火入れの技術が優しく繊細で風味もしっかり！地産ハーブは、要所を押さ...
⭐️竹内シェフ率いる名古屋屈指の有名フレンチ！ミシュラン一つ星獲得店舗！名古屋栄に所在する。 ⭐️良質な素材からフランス料理の技法で旨味を抽出！結合して絶品ソースを作ったり、味や食感を伴う姿にもなる。日本料理の素材を生かすとちょっとニュアンスが違う楽しさ！このお店は、古典的調理方法や作法を根底に置き、新しい技法にチャレンジする姿がある。 ⭐️フランス料理はグローバルスタンダード！しかしながら、...자세히 보기
2023/11 방문
2회
-
리뷰 99건팔로워 42명픽업 리뷰
名古屋市中区栄のラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチさんへ ミシュランガイド愛知で１つ星を獲得されています。 オーナーシェフの竹内さんは、恵比寿のロブション、名古屋のミクニなど名だたる名店で修行し、名古屋のシェ松尾で料理長をされた素晴らしい経歴の持ち主です。 お店はビストロとグランメゾンの間...자세히 보기
2023/10 방문
1회
-
리뷰 51건팔로워 119명가게 앞에서 아, 마중나 주는 느낌! 밝고 상쾌한 형이 기다리고있었습니다 ❗️ 자리에 도착하면 청결감도 제대로있어 늠름하고 기분 좋은 긴장감에서 전해지는 오늘의 ...자세히 보기
2024/04 방문
3회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
La Floraison de TAKEUCHI（La Floraison de TAKEUCHI）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
052-218-6738 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄2-12-12 アーク栄白川パークビル 1F |
| 교통수단 |
지하철 히가시야마선【후시미역】⑤번 출구에서 도보 6분 지하철 메이조선【야바마치역】⑥번 출구에서 도보 10분 JR/긴테츠/메이테쓰선【나고야역】에서 택시로 약 10분 】 나고야~도쿄 방면(오름/노조미호 도쿄행)【22:12】 나고야~신오사카 방면(내리/노조미호 신오사카행)【22:58】 【긴테츠 특급·최종 시각】 나고야～난바【21: 30】 후시미 역에서 447 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 카운터 6석, 테이블 최대 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 ＊개인실은 반개실의 안내가 됩니다【6명～8명】 【개인실 이용시의 코스 요금】 ＊런치・디너 모두,\13200 코스로부터의 안내로 하겠습니다. 【개인실료는 받고 있지 않습니다】 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 여러 개의 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
원칙적으로, 어른과 같은 코스 메뉴를 드실 수 있는 어린이만의 안내로 하겠습니다. |
| 드레스코드 |
엄격한 드레스 코드는 없습니다만, 짧은 빵에 샌들 등 극도로 캐주얼인 복장은 사양 받고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.1.17 |
| 비고 |
【예약에 관하여】 전화 번호 052-218-6738 ＊영업 시간중은 내점중의 손님에게의 접객을 우선시켜 주시기 위해(때문에), 전화에 나오지 않는 경우가 있습니다. *예약은 전화 또는 HP 내의 WEB 예약 사이트에서 받고 있습니다. 【예약에 관한 주의 사항】 ＊2개월 앞의 같은 날까지의 예약을 받고 있습니다. (전화・인터넷 예약) (단체 예약으로 전세 희망하시는 분은 응상담) (내점 되고 나서의 신청은 대응할 수 없는 경우가 있습니다) 【캔슬 정책】 ＊전날, 당일의 캔슬에 관해서는 캔슬료를 받습니다． (전일 50% 당일 100%) *단체님의 예약(5명 이상)의 캔슬, 인원수의 변경 등은 예약일의 1주일 전까지로 하겠습니다. 그 이후에는 취소 수수료가 발생하므로 미리 양해 바랍니다. |
閉じる
요리사오너 셰프 타케우치 마사키~프랑스의 에스프리를 느끼는 한 접시를~
나고야시 출신. 조리사학교 프랑스교 졸업 후, 프랑스·비엔느 “라·피라미드”에서 요리 수업 개시. 귀국 후, 도쿄 에비스 「타이유반 로브션」, 나고야의 그랑메종 수점을 거쳐, 2007년 「그란파미유 셰 마츠오 나고야점」의 초대 요리장으로 취임. 2013년 1월 후시미에 「라 플로레존 드 타케우치」를 오픈. 2019년 「고・에・미요」게재, 「미슐랭 가이드・아이치・기후・삼중판」에서 1성을 획득.
공간나고야 첫 주문 아일랜드제 오픈 키친에서 라이브감 있는 요리를
셰프가 개업 전에 후쿠이현의 공장까지 몇번이나 발길을 옮겨 주방업자와 함께 만들어진 엄선한 특주 아일랜드 키친. 점내는 갈색・흑・백을 기조로 한 모던한 분위기의 공간으로 되어 있습니다. 전 20석의 점내는 카운터 6석, 테이블 14석을 배치. 카운터석에서는 눈앞에서 라이브감 있는 조리 풍경을 즐기면서 식사를 할 수 있습니다. 또 개인실(6~8명)의 준비도 있어, 접대나 가족에서의 특별한 날의 회식의 이용도 할 수 있습니다.
음료계절감 넘치는 화려한 요리와 마리아주를 즐기는 프랑스 와인
요리와의 궁합을 고려해, 소믈리에 자격을 가지는 오너 셰프가 엄선한 약 330종의 프랑스 와인. 프랑스 각 주요 산지의 양질의 와인을 만드는 도멘, 샤토의 물건을 균형있게 갖추고 있습니다. 고객의 취향을 부담없이 소믈리에에게 말해 주세요. 또한 다양한 국가의 와인으로 구성된 와인 페어링 코스도 준비되어 있습니다. 요리와 와인 마리아주를 꼭 즐겨 주세요.
라 플로레존(개화)의 이름에 어울리는, 화려한 프랑스 요리 그랑메종 준비의 테크닉으로!
비스트로 만큼 부서지지 않고 그랑 메종만큼 문턱이 높고 비일상적이지 않다. 비스트로와 그랑 메종 사이를 자리 잡고, 미식 고객이 평상시 사용할 수있는 레스토랑. 일본의 사계절을 의식하고 식재료에 경의를 기울여, 프랑스 고전 요리의 기법을 소중히 하면서도, 최신의 조리법이나 기술을 도입해, 몸에 상냥하고 현대적이고 계절감이 있는 요리・따뜻한 서비스를 고객에게
... 제공 하고 싶습니다.