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日戻りカツオ
『人と人がつながる 人情酒場』
知人の勧めでやって参りました。
気さくなご主人が迎えてくれます。
こじんまりとした店内は、1階はカウンター席のみ。
2階にお座敷があるようです。
3人で奥のカウンター席へ。
こちらのみ、カウンター席ですが靴を脱いでリラックスできます。
目の前には、高知の誇る"ダバダ火振"が。
おすすめメニューが豊富です。
やはり、高知へ来たなら"カツオ"から。
刺身と塩タタキをいただきます。
カツオを待っている間にお通しを。
このお通しの野菜も新鮮でシャキシャキ、ドレッシングも絶品。
いや~期待度MAXです。
そしていよいよ、カツオの登場。
釣りたて、夕獲れのカツオの刺身。この身の締まった食感は、高知といえども、なかなか味わえません。
そして、朝獲れのカツオの塩タタキ。焼きたてを高知の塩で味わい、次に柚子で。もうたまりません。
目光、ニロギも高知ならでは。
脂ののった、ふんわりした食感の目光、骨も滑らかで食べやすい唐揚げのニロギは、ポン酢でさっぱりと。
そして〆は タタキを巻いた"土佐巻き"で。
いや~活気のあるお店で、ご主人も店員さんも気持ちのいい、文字通りの『人情酒場』でした。
やっぱり高知はいい!!
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nov.sas
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店名 |
人情酒場いわちゃん
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0880-34-4640 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中村駅から1,421m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
Wi-Fi環境:あり |
お店のPR |
港直送!夕獲れ釣りたて鰹を店主特製塩タタキで!ライブ感溢れるカウンターで味わう絶品料理!!
随所に店主の妙技が光る高知料理の数々。 |
初投稿者 |
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地元の旬の食材が、地酒とともにいただけます。
高知を満喫できる文字通りの『人情酒場』です。
2021/06/30 更新