Name: 旬味居酒屋ますだや
Address: 中村大橋通4-59, 四万十市, 高知県, 7870033, JP
Telephone: 0880-35-0270
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.19

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tintontanton 口コミ1,729件フォロワー1,662人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.5

2018/11訪問1回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

初体験！カツオのスモーク！

中村初日の晩御飯は、民宿から程近い居酒屋さんで。

前々から気になっていたお店で、見かける時はなかなかの混み具合。
予約無しの訪問なので、少し心配でしたが、流石平日。お客さんも2組程で、余裕で入れました！

生ビールで喉を潤して、先ずは、お目当てのカツオのスモークをオーダー。
一緒にお造り盛り合わせもお願いしました。

サクッとカツオのスモーク到着。お造りも引き続き登場。

カツオのスモークは、初体験！なにやら、中村名物B級グルメ大会グランプリの一品だそうです。
肉厚なカツオの切り身を桜チップで燻製されてるそう。
ほんのり桜チップの良い香りがします。
味付けは、シンプルで塩がかかってます。
マヨネーズも付いていて、お好みの食べ方が出来るのですが、マヨネーズ付けない方が、よりスモーク感を感じて美味しかったです。
鰹の風味がスモークによって若干損なわれてる気がしましたが、お酒のアテにはピッタリで、ウィスキーとかにも合いそう。

この日のお造り盛り合わせのラインナップは、カツオ、ビンヨコ、カンパチ。
どの魚もとても新鮮で流石中村！
もっちりねっとりとしたカツオ。カツオよ少し歯応えのあるビンヨコ。カンパチも角のたった綺麗な切り身で、身の締まりもバッチリ。
どの切り身も肉厚で、食べ応え有り！
やっぱりコッチで食べるお魚は絶品です。

ハイボールにシフトしつつ、四万十焼きとチキン南蛮を追加オーダー。

四万十焼きは、いわゆるイカ焼きで、卵は土佐ジロー、四万十の青のりも入っていて、こだわりの高知尽くし。
濃厚な味のなかなか旨味の有る卵で、流石ブランド鶏の玉子！

チキン南蛮は、ハーフサイズが有ったので、ハーフでオーダー。
タルタルは自家製らしく、ラッキョウが入っているそう。
このラッキョウが良い仕事していて、程よい酸味と食感のアクセントに。
鶏もブランド鶏の四万十鶏らしく、ジューシーで甘味の有る美味しい鶏でした！

初日から中村の美味しい食事を満喫！入り易くてアットホームな雰囲気のお店でした！\̏(º̻∇º̻)/̋

◉キリン生 500円
◉カツオのスモーク 670円
◉お造り盛り合わせ 1520円
◉ハイボール 400円×2
◉四万十焼き 620円
◉四万十鶏のチキン南蛮ハーフサイズ 420円

1

カツオのスモーク

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お造り盛り合わせ

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四万十焼き

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四万十鶏のチキン南蛮ハーフ

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キリン生

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ハイボール

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	旬味居酒屋ますだや
ジャンル	居酒屋、創作料理
予約・お問い合わせ	0880-35-0270
予約可否	予約可
住所	高知県四万十市中村大橋通4-59 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中村駅徒歩5分中村駅から1,074m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 3台
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	飲み放題は4,500円～
初投稿者	えーちゃんの嫁（26）
最近の編集者	えーちゃんの嫁（26） ... 店舗情報（'14/04/13 15:09）編集履歴を詳しく見る