橋本食堂
（はしもとしょくどう）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、日曜日、祝日
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店舗基本情報
| 店名 |
橋本食堂（はしもとしょくどう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0889-42-2201 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ土讃線土佐新荘駅から徒歩10分 土佐新荘駅から666m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル20席、小上り10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台（店の前7台、少し離れた所に7台） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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これでいいんです！
地元の人で一杯。愛されているお店。
足すものも引くものも無い、ずっとこのまま続いて欲しいお店。
メニューは、鍋焼きラーメンのみ。プラスご飯。
まず、油がキラキラ輝くスープが美味い。しつこくは無く、いつまでも飲んでいられそう。
麺は細麺なので、いつまでも熱々。
具材の親鳥がコリコリしていて、麺に絡めると歯ごたえが楽しい。
あとは竹輪とネギと玉子。
もう完璧。これ以上の具材は要らない。
玉子の使い方は人それぞれ。
玉子をかき混ぜて食べるのもいいけど、壊さないようにしておいて、麺が無くなったころにご飯の上に載せて、そこにスープをかけて食べるのが良かった。
鍋の中にご飯を投入すると、あとでスープが楽しめなくなっちゃう。
地元の方は鍋の蓋を裏返して、そこに玉子を溶いて、すき焼きのように麺をつけて食べている方も。
子どものころからずっと食べてきた鍋焼きうどん、人それぞれにスタイルができていて歴史を感じます。
こういうお店が、ずっとずっとこのままでありますように。