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南国の徳島(風)中華そば‼︎
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中華そば 700円 半チャンセット ＋200円
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徳島ラーメンと ビジュアルは少し違いますね。
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なかなかいい横顔…(^^;;
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徳島と比べると太麺です。
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綺麗なお店だと思います。
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メニュー
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この二枚看板みたいです♬
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楽さん。
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半蔵犬
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
楽
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
088-856-5009 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
このお店は「高知市一宮南町1-11-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
長崎駅から919m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年1月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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高知県南国市大そね、国道55号南国バイパス沿いにお店があります。
バイパスを走ると、
お店の横に"徳島風中華そば"の横断幕が目につきます。
この辺りを走る方は、一度は目にした事があるお店かもしれませんね。
南国土佐の國で徳島ラーメン⁈
…もとい、徳島風中華そば！
この(風)がなんとも奥ゆかしく見えて、以前から気になっていたお店でした。
開店時間の11時頃に訪問しました。
とても落ち着いた雰囲気のお店でした。
ラーメンのお店なのに、清潔感があります。
担々麺も人気の様ですが、
ココはもちろん徳島風中華そばを…
半チャーハンセットがあるようなので、それをお願いしました。
約5分くらいで、
ラーメンとチャーハンが一緒に来ました♬
(´・π・｀)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
豚骨が効いた濃厚なスープ。
徳島でいう所の黄色系のスープに似ていますね〜♬
円やかで美味しいのですが、醤油のコクと風味がもう少し欲しく感じました。
モヤシとネギが付きますが、これもこのスープに合っていると思います。
チャーシューは、徳島で良く見かけるバラ肉ではなく丸いチャーシュー。
これはこれで美味しいと感じました。
麺は中太ストレート麺でした。
デフォで少し柔らかめな茹であげ｡
少し加水率が高い食感でした。
私はこの麺だけ、徳島ラーメンと比べると違和感を感じましたが…
ご当地に合わせて、アレンジしているのかもしれませんね〜！
チャーハンはチャーシュー入りのパラパラチャーハン。
米の炊き上げも硬めで、なかなかの美味しさでした。
完食‼︎
徳島風の中華そば…
私も徳島県民では無いので、エラそうには言えませんが、遜色ない中華そばでしたよ〜！
ご馳走様です♬