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塩伝説 なゆた
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
塩伝説 なゆた（NAYUTA）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
088-824-0830 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
堀詰駅から113m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年6月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「鯛塩らーめん鯛めしセット1160円」@高知県高知市
地元静岡で鯛出汁らーめんに関わらせていただいてることもあり、他県の人気「鯛塩らーめん」は気になります。
先客1組2名、後客4組6名、2人オペ。
なるほど、鯛の癖は控えめにしながら鯛の風味を感じるアッサリテイスト鯛出汁らーめん。
鯛のよい旨味が存分にでているかというと、そこまで感じませんでしたが食べやすさはありますね。
炙りある豚チャーシューの油は折角のスープに影響与えてる気もします。
鯛めし、まずはそのまま。
これ自体で美味しくいただけます。
スープをいれても、食べやすさは向上しますが、旨味の相乗効果がでているかというとそうでもなく。
土地柄もあるんでしょうね。
勉強になりました。