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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
谷口食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
088-873-2184 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
とさでん桟橋線蓮池町通駅から徒歩5分 堀詰駅から295m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
25時間炊き続けるこだわりのスープで作る鍋焼きラーメン
高知 須崎名物 日本一熱い!! 鍋焼きラーメン 今やその味を求めて県内外から観光客が足を運ぶ鍋焼きラーメン。 かつての名店の名に恥じないよう、魂の鍋焼きラーメンを作ります! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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高知出張で屋台餃子を食べた後に、締めラーメンとして、須崎名物鍋焼きラーメン【谷口食堂】に行きました。
「鍋焼きラーメン」は高知県の須崎市名物らしいです。
先に券売機で食券を購入です。
「こがしニンニク鍋焼きラーメン」も迷いましたが、スタンダードに「鍋焼きラーメン」にしました。
蓋がしてある鍋で提供されます。
蓋を開けると湯気が立ち込め、ぐつぐつ煮立っており熱々で美味しそうです!
スープは鶏ガラ醤油ベースであっさりしながら、甘みと旨みを感じる美味しいスープです。
麺は黄色い中細麺です。鍋焼きなので、麺が伸びにくいような工夫みたいです。このスープにもよく合っています。
具材は見えない具材もありますが、鶏肉と生卵とざく切り青ネギとちくわです。
卓上にカレー粉があり、それを入れると味変できて最後まで楽しめました。ライスを入れると美味しいとのことでしたが、「屋台餃子」2枚の後だったのでライスは無しにしましたが、スープも美味しくて完飲しました。
高知には何回も来てますが、「鍋焼きラーメン」は初めていただきました。とても美味しくて、特に寒い時期はお勧めです。
ご馳走さまでした!