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店名 |
ソライロ(【旧店名】風珍)
|
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ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
088-821-8833 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
蓮池町通駅から226m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年5月3日 |
お店のPR |
本格自家製麺を屋台スタイルにてお楽しみください!!!!
19:00~4:00まで営業!あっさり定番の味、中華そばからやみつきになるうまさの濃厚つけめんまで本格自家製麺を屋台スタイルにてお楽しみください!! |
初投稿者 |
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高知市にあるつけ麺が人気のラーメン店。
高知市内は深夜営業しているお店が多いですが、こちらのお店は翌4時と特に遅くまでやっており、深夜まで飲み歩いた後でも利用できる嬉しいお店です。
以前は風珍という屋号で営業していたようですね。
こちらの店は同じく高知市にある「製麺所蔵木」や、「つけ麺屋 ちっちょ」と同じ系列という情報を目にしました。
ちっちょは大阪にも進出しているお店。
蔵木は前回高知訪問時に食べに行きましたが、確かにソライロもタイプは似ている印象。
つけ麺は魚介豚骨系で、今ではよく見かけるものの個人的には大好きなタイプ。
食べ慣れていてもお店を見つけると食べたくなります。
前回蔵木に行ったので、今回はソライロに行ってみることにしました。
この日は土曜日、お店へは22時過ぎの訪問。
店内はお客さんが2人だけで空いていました。
メニューは魚介豚骨系つけ麺、牛モツつけ麺、坦々つけ麺、ラーメンにはあっさり系の中華そば、魚介豚骨系のラーメン、坦々麺もありました。
蔵木同様、牛モツつけ麺が特に人気とのことですが、普通のつけ麺を注文。
【つけ麺 並盛】780円(税込)
まさにこってりとした感じのスープ、クリーミーな口当たりで、かなり甘さ強目の味付けが印象的。
魚介の旨味はガツンとではなく、後を引くようにじわっと広がります。
麺は自家製で、風味も広がるモチモチとした力強いコシの太麺。
具材の姿は見えないですが、スープの中に小ぶりの四角いチャーシューが入っていました。
途中レモンを絞ってサッパリと、濃厚スープには柑橘系がよく合います。
よく考えたらこれレモンだったのかちょっと曖昧ですが。笑
シンプルに美味しいつけ麺でした。
しかしやっぱり牛モツにしとけば良かったかな?と後から思いました。笑
ご馳走様でした!