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高知初日の夜は海の幸尽くし、鰹に鯨に美味を堪能
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
居酒家 しゅん
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
トサデン 蓮池町通り電停を下車後、追手筋に入って1つ目の通りを、右に曲がってすぐの左手。（徒歩約2分） 蓮池町通駅から84m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター席は、2人掛け×3） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
地元でも県外の方にも大好評！ 自慢のカツオのタタキ、土佐沖獲れの魚はうまいぜよ！
旬三昧の宴会を堪能したい方に、オススメなのがここ。カツオのタタキをはじめ、土佐沖獲れの新鮮な刺身や、旬の食材をふんだんに使った料理が堪能できる。中でもカツオのタタキは一押し！ タレはもちろん、香ばしく焼けたタタキを塩につけて楽しめる。県内外問わず、食通を唸らせるほどの旨さで、リピーターも多数だ。宴会は、鍋と料理の2コースをご用意。年齢や男女比により、料理内容を変えてくれるのがまた嬉しい。 |
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■訪問日：2017年5月3日
■いただいたもの
・下記参照
■ＭＥＭＯ
2017年5月3日に伺いました。
高知初日の夜は、妻のチョイスのこちらのお店に
予約して訪問となりました。
我々が訪問時にはすでに満席・・・
我々の席以外は空きがありませんでした。
大人気店ですね。
お客さんは地元の方が非常に多い印象でした。
俄然、料理への期待が膨らみます。
お店は、カウンター席、テーブル席と、小上がりからなります。
非常に優しい、スタッフにおもてなしをしていただきました。
▼美味しい料理の数々
まずは無事に高知に到着できたことを祝して
ビールで乾杯
高知の街を歩いているとよく見かける、
【たっすいがは、いかん！】のキリンのキャッチフレーズ
弱弱しい、貧弱などのいみがあり
貧弱なビールは、ダメ！というようなニュアンスになるようです。
つまり、菅原文太さんのキリンのＣＭにあったように
がつんと、キリンビールを強調しているんですね。
高知の人はキリン派が多いようですね。
▼つき出し
鰹、キュウリ、トウモロコシをあえたもの
おいしいです！
▼ヒラマサとイサギのおつくり
普段なかなかお目にかかれないヒラマサと
イサギのおつくり
かみごたえがあり、それでいて上品な味わいの
おつくりです。
薬味のネギをつけて味のアクセントを楽しめます。
▼ドロメ
どろめは、釜揚げちりめんの生で、土佐の方言で
いわしの稚魚のことです。
酸味のきいたつけ汁に十分に混ぜ、いただきます。
小さいながらに風味が豊かで、お酒の肴にもってこいの
一品です。
▼かつおのたれたたき
土佐といえばカツオということで、今回は、
たれのたたきでいただきました。
玉ねぎ、ネギ、みょうが、スライスニンニクが
ふんだんに
乗った見た目も美しい逸品です。
薬味を載せ口にほおばります。
柔らかく濃厚かつジューシーな鰹の風味に
ただただ悶絶、ああ本当に美味しい、幸せ
二人で大満足の笑顔になりました。
▼四万十青さのり天ぷら
青さのりのてんぷらです。
海藻の潮の香りを存分に味わいつつ、
見た目の色のいただき、食感も味わうこと
ができる逸品です。
鮮やかな緑が食欲をそそります。
▼クジラ刺身
続いてオーダーはクジラの刺身
高知は和歌山同様、おいしいクジラを
いただくことができます。
今回は、お刺身でいただきました。
何度いただいてもおいしいものはやっぱり美味しいです。
思ったほど癖もなく、ショウガ醤油かわさび醤油で
いただきます。
個人的にはしょうが醤油のほうが好きです。
おいしいクジラを満喫しました。
▼ぶり白子焼き
ぶりの白子焼きです。
もみじおろしでいただきました。
外は、じっくり焼き、中はトロトロ
白子の味を存分に味わえます。
ぶりの白子焼きは初体験でしたが、
非常においしかったです。
▼切れっぱし丼
いろいろな魚のきれっぱしを使ったどんぶりで
〆となりました。
美味しい魚のきれっぱしをふんだんに使った
どんぶりです。
がつがつほおばり、味わいながら〆となりました。
▼最後に
最高に美味しいお店でした。
地元の方の中に混じって美味しい料理を
いただけたことが
うれしく思います。
お店の方も親切な対応をしてくれ
高知旅行の初日は、大満足で終了となりました。
■ブログ
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