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高知の剛麺
以前から知っていましたが行っても車が置けず断念で・・・ようやく今日行ってみました。
入口前にメニューがあったので見つつ入りました。
ぶっかけ 小 420円 説明に大根おろし・・・と書かれていたのでわざわざ大根おろし抜きと注文してしまいました(汗)
すぐに来ました。見ると・・・そうだった!しょうがとネギ・・・ ま。いいか・・・
ダシは濃いめでうーん・・・鰹ベースなのでしょうかね。
うどんは・・・これは!超コシがある。剛麺!! 冷たいのとはいえこれほどの麺は自分が行った先での香川でもなかったな(汗)
味はまあまあ美味しかったです。やはり香川で慣らされたせいか?イリコ様がなんとなく懐かしいです。
このお店はフルサービスですが、値段は高知フルサービスではやや安めかな。と感じました。
機会があればあったかいうどんも食べてみたいです。
2017年9月再び
この間いわゆる硬いうどんを食べたのでそれでふと思ったのがここ。以前は剛麺って表現したけど・・・と思いながらも入店。
かけうどん を注文です。
すぐに来ました。早速ダシを・・・濃いかなと思ったのですがそれほど濃いわけでもないダシで、まとまった感じのダシです。
うどんは・・・やはり思ったのが自分も以前は「超コシ」「剛麺」という表現をしたけど・・・コシというよりは硬いうどん。やはりそういう表現のほうです。でも自分はこういったうどんは嫌いではないのであっさりと食べました。
またこの硬いうどんを食べたくなった時・・・機会があれば・・・
2019年4月再び
機会ができたので伺いました。
久しぶりにこのうどんを食べたくなり伺いました。
表のメニューを見て・・・そして入口で「スペシャル」というメニューもありましたが・・・
今回は・・・かけうどんを注文です。
水はセルフ。2分ほどで来ました。
相変わらずのまとまった鰹ダシで美味しいです。
うどんはやはりここのうどんはコシを超えて硬い。けどこれも良し。美味しいです。
また食べたくなったら行くとしよう~
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sensuidiver
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店名 |
かめや
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
088-884-5633 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
知寄町三丁目駅から719m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
【菜園場町4-6より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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機会ができたので伺いました。
お昼時。久しぶりにこの通りを通過ということは・・・かめやの硬いうどんを。と思い、駐車場も空いてたので立ち寄りました。
カウンターに座り、かけ(温)を注文。
1分ほどで来ました。はやっ(汗)
早速。あ・・・やはりネギの味が邪魔してダシの味がわかりづらい。でも美味しい鰹(と思う)ダシです。
うどんは・・・正直少し置いた感があるうどんで、コシというよりいつもの硬い麺なのですが、さらにコシが抜けた気がする感でした。
たまたまかな・・・
機会ができたらまた伺います。