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湯河原 魚作 びすとろたぶしぇ
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ありがとうございました
ビストロタブシェの最終日
必ず一番で入店をすると昨日から考えていたので開店一番に入店できました。
本日は無謀にも
ランチを2人前注文してしまいました。
鮮魚のポワレプレバル
スペシャルローストビーフ
サラダ2人前 ライス パン
鯛系のお魚？ローストビーフは和風ソースわさび添え
マスターに言われた
ソースで食べるを意識して堪能させていただきました。
鮮魚、ローストビーフのランチ流石です。
もうこのソースが食べれないと思うと
これからは居酒屋としてリニューアルします。どんな創作料理が出てくるのか楽しみです。ランチもやるそうです。
車置いて電車で通わなきゃ。
最後にマスターにお礼を言わせていただきました。
リニューアルオープンは12月中旬だそうです。
マスターの料理最高でした！
また居酒屋のマスターとしてお会いできることを楽しみにしています！
ありがとうございました
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あと何回行けるかな。
本日も美味しいランチにワクワクしながら来店。
本日の鮮魚ランチ
サワラのディグレレソースでした。
まいたけたっぷりのバター風味のクリームソース
最後にまたライスを入れてマスター自慢のソースを堪能いたしました。
いよいよビストロタブシェとしては11月5日(日)まで
居酒屋としてリニューアルしますが仕事休んでもマスターのランチを食べたい
あと何回行けるかな。
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また来ました。
本日は仕事の帰り道
急にビストロタブシェを思い出し
閉店まであと何回行けるかななんて考えながら13時過ぎに来店。
マスターの笑顔に迎えられ
先日いただいた
ハタの白ワイン蒸しを再度注文
新鮮なサラダからメインのハタの白ワイン蒸しへ
やっぱりソースが最高。お下品ではありますが必ず最後にソースにライスを入れてお皿にソースが残らないように食べてます。
マスターが一生懸命仕込んだソースを一滴も残すわけにはいかない！
本日も美味しくいただきました
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新たな旅立ち
開店と同時に来店させていただきました。
店内の看板に閉店のお知らせがあったので
よく読ませていただいたところ
新たに居酒屋として新規オープンとのことでした。マスターの伊東さんともお話しをさせていただき、真鶴の新鮮なお魚をメインに料理を提供してくださるそうです。ひと安心。
でも洋食はしばらくは封印？
でもマスターならまた新たな創作料理を期待しています
本日は新鮮なサラダ
ハタの白ワイン蒸しでした。
ソースも絶品でした。
11月5日がビストロタブシェとしては最終日です。
マスターの新たな旅立ちを陰ながら応援しています
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あと2日
仕事の後にお店に来たので1時20分ぐらいになってしまいました。
お店は片付けが終わらないほど満席でやはりマスターのビストロタブシェとしての料理を食べに来たのだと思いました。
いつも通り
鮮魚のランチを選びました。
本日は鮮魚のポワレプレバル
サワラだと思います。
ポワレはわかるのですがプレバルがどういう風なのか調べてもわかりませんでした。いつもはマスターにお聞きして教えてもらうのですが。戦場のよう•••
マスターの鮮魚のソースは美味しい
明日が最後
マスター頑張ってください！
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なんて美味しいソース
本日も開店と同時に入りました。
豚肉のジンジャーソース
エビフライ
チキンスパイスカレー
夏野菜とソーセージのパスタ
鮭のミレイユ
本日のランチは鮭のミレイユが目から離れず
鮭もボリュームがあり
きのこバターソースでトマトの酸味もあり
美味しくて、美味しくて•••
マスターは素晴らしい
また食べたいです♪♪♪
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いつも美味しい
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本日も開店一番でした。
鮮魚のトマトソースでした。
鮮魚はニベ
本当に美味しい。
マスターの丁寧な盛り付けも食欲をそそりました。
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開店一番に行きました。
本日は鮮魚のムニエルを注文しました。
ニエというお魚でした。
とても美味しい
タブシェさんは何を食べても美味しい
マスターは寡黙な方ですが
本日はお話しできました。
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わるちゃん8913
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
湯河原 魚作 びすとろたぶしぇ（【旧店名】ビストロタブシェ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、食堂、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0465-42-9937 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR湯河原駅徒歩7分 湯河原駅から498m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月27日 |
| 初投稿者 |
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本日もランチをいただきました。
メニューを見てかなり悩みました。
やはりマスターの一言
洋食はソースで食べる
鱈の魚料理にしました。
最初に出されるサラダも新鮮です。
ソースも残さず
完食しました。
ますますファンになりました。
2023/06/16 更新