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桜月夜
食事は「ダイニング泡沫」で提供されます。
夕会席コースは、「桜月夜」です。
先付けは、富士ます昆布〆。菜の花、炒り卵、ウドが添えられ、大徳寺納豆入りのたれをつけていただきます。
前菜とお造りが一緒に盛られて届きます。
前菜は、ほっき貝からし酢味噌和え、うずらつくね煮、しらうお白扇あげ、しらふ白和え、はまぐり山椒煮、青のり煮凍りです、蕾菜昆布〆です。
造りは、鯛松かさ、うちわ海老焼霜、オオイカです。桜塩をつけていただきます。
椀物は、たけのこ真薯。汁ははまぐりのだし汁です。
飯蒸は、菱寿しです。
煮物は、新たまねぎゆば白味噌仕立てです。ゆず胡椒が添えられています。
焼物は、本さわら二種焼き(黄身焼き&幽庵焼き)、ごぼう揚げ、松の実を湯葉で包んだ松の実煎餅です。もずく酢が添えられています。
合肴は、子持ち昆布、竹みょうが、花わさびに、土佐酢とだし汁を合わせたタレがかけられています。
温物は、牛たん桜道明寺蒸しです。
食事は、たけのこ御飯、留め椀(赤だし)、香物盛り合せです。
水菓子は、いちご大福、お餅ケーキです。
料金は、一泊二食付き料金としました。
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オリバーさん
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店名 |
奥湯河原 結唯
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0465-63-6643 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
湯河原駅から4,273m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
お子様連れ |
小学生以下は禁止 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年11月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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朝食も、「ダイニング泡沫」で提供されます。
まず、オレンジジュースが、食欲を盛り立ててくれます。
前日に指定した、炊きたてご飯かお粥の朝食をいただきます。
作りたての豆腐が、熱々の状態で届きます。
前日に選んでおいた干物が、パリパリ、熱々に焼かれて届きます。
食後のドリンクは、食べられるお茶、ティートがオススメです。
料金は一泊二食付き宿泊料金としました。