ブレッド＆サーカス
（BREAD＆CIRCUS）食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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全部食べたくなってしまう！
年に1回行けるかどうかですが、その日を楽しみに生きていると言っても過言ではないほど大好きです。
毎回1時間は並びますが並ぶ価値あります。
こちらは店内を眺めるワクワク、並んだことを労ってくれるような試食のありがたさ、
そして種類豊富に圧倒されること、まちがいなくおいしいことと、3拍子、4拍子そろっているのです。
ハード系も水分しっとりでやさしい味だし、フルーツとナッツなどが入ったパンもバランスが良いです。
独創的でありながらも、しっかりついてこれる素朴さがたまりません。
玉ねぎのパンなど、炒めるのにすごく時間がかかると思うのですが、手をぬいていないところも頭が下がります。
ただ、こちらだけでなく、日本中、どこのパン屋さんもお会計でパンを袋詰めするのに時間がかかります。
二人がかりで延々と袋に入れては針金テープ？で口を閉めてくださいます。
海外だと紙袋にワチャっと入れて、ciao！なのですが、日本だとそうはいかないのでしょう。
プラスチックストロー禁止みたいに、プラスチックバッグ禁止などなったら、パン屋さんはどう対応するのかな？
時間と資源と節約になるので、私は紙袋にワチャっと入れてくださって全然OKなのですが、、、、、
こちらのパン屋さんに対してというより、世の中のことをちょっとだけ考えてみました。
今年はいついけるかなあ、、、、
そわそわしてます。
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店舗基本情報
| 店名 |
ブレッド＆サーカス（BREAD＆CIRCUS）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、洋菓子 |
| お問い合わせ |
0465-62-6789 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東海道線、上野東京ライン「湯河原」駅から徒歩5分 湯河原駅から335m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 斜向かい側に5台分あります。また 近隣に有料ですが町営の駐車場が２ヶ所、 コインパーキングが1ヶ所あります。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1996年6月12日 |
| 備考 |
一度に店内にお入りいただけるのは４名様までとなっております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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開店11時。私たちが到着したのが10時、ちょうど1時間並びました。
そんなに寒くなかったといえ、やはりまだまだ寒い、、、、
待っているとパンの焼けるおいしそうなニオイがしてきます、あぁたまらない。
このときめき感（こんまりさんみたいですね）が、期待をアップさせます。
そしていよいよ開店です。
5名ずつ店内へ入ることができますが、それでもキュウキュウです。
中には、1万円超お買い上げなさる方もいらっしゃいます。
それを1個1個ビニールに入れて、中には二重にビニールに入れて、さらに口を止めるものをセロテープでとめて、お配り用の袋をおつけして、、、、
というわけでレジ待ちが続きます。
こちらのマダムのスゴイのは、そうやって作業を進めながらも、他のお客様の動向にも目を配っていらっしゃること。
トレーをお預かりしますよなど、さっと声をかけてくださいますので、大切な商品、心をこめてお渡しする気持ちが伝わります。
今回もけっこうな量をお願いしましたが、毎度、独創的なパンにうならされます。
今回、一番おもしろかったのが巾着型のチョコレートデニッシュ（正式な名前わからず）です。
おでんに入っているモチ入り油揚げをイメージするとわかりやすいのですが、パイの口を紙で結んであります。
これ、紙ですから食べないでくださいね！と言われましたが、かんぴょうとかユバ、もしくは小籠包みたいに綴じる製法ではだめだったのか考えてしまいました。
バターたっぷりのデニッシュ生地の中には上質のチョコとおそらくラズベリーのジャム。
とても素敵な味わいです。
私はアレルギーがあるのであまりたくさん食べることができないのですが、一口で十分満たされた気分になりました。
他、夫の大好きなニンニクをのせて焼いたパン、3種類のチーズのパン、ライ麦とキャラウェイのパン、ナッツやフルーツが入っバイキングのパン、リンゴのマフィン的なもの（リンゴのマフィンとは別な商品です）、イングリッシュマフィンなどなど買い求めました。
ニンニクのパンは行くたび形状や中味が微妙に変わっていて、以前は玉ねぎを炒めたものとチーズが入っていたりしましたが、今はチーズだけでした。
リンゴのマフイン的なものは、上にのったクランブルサクサク香ばしく、シナモンも効いており、リンゴの甘酸っぱさと相まって複雑な味わいです。
イングリッシュマフィンは中にひまわりの種が入っており、それがアクセントになって、思わず、ほぉーーーなんて言っちゃいそうでした。
キャラウェイのパンが、ちょっとぱさついた感じがしましたが、どれも皆、わざわざ並んでも良かったという達成感？？？感じるものばかりでした。
いつも冬しか行かないのですが季節によって商品が変わるのでしょうか。
いつか違う時期にも行ってみたいですね。
1年に1度の娯楽ということで。