べっぴん料理。 上品な料理の数々。 : あうら橘

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2.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味2.6
  • サービス2.8
  • 雰囲気3.3
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2013/07訪問1回目

2.8

  • 料理・味2.6
  • サービス2.8
  • 雰囲気3.3
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

べっぴん料理。 上品な料理の数々。

箱根にはしょっちゅう行く割に、初めての湯本での宿泊。
今回は、ちょっと気になっていた「あうら橘」。

お値段@19,050(1泊2食)で宿泊。
お部屋は、森の舘という和風の宿泊棟。 そりゃもう、和風です。
エントランスは和風モダンな感じでしたが、部屋はド和風です。
洗面所などは、今では少ない昭和の雰囲気です。

ま、これは食べログなので宿泊設備について語るのはこれくらいにします。
(語りだしたら終わらない気がする…)


食事は、ダイニングにて頂きます。
オシャレな内装です。どうやら建物内は、ポイントを押さえてリニューアルしているようです。

旬菜  冬瓜豆腐 きざみ野菜  夏野菜のラタトゥィユ
     湯葉 べっこう餡  青紅葉百合根
     さつまいもレモン煮  ほおずき玉子  ちまき飯

お椀   清汁仕立て

お造り  海鮮サラダ

蒸し物  自家製蒸し蒲鉾

焼き物  イベリコ豚味噌焼き or オシツケハタ西京焼き

火の物  太刀魚ピリ辛鍋

止め椀  赤出汁

ご飯 香の物 水菓子 おばんざい3種


味付けは、全体的に薄味です。
べっぴん料理と銘打っているから、そのイメージなのかなぁ。
美味しくないものは出てこないです。ただ、インパクトがない。
たとえば1年後に、この料理を思い出せるかと言ったら、どうかな…と言った感じ。
毎日食べたら、健康的になるかもね!!


さて!朝ごはん!!

9種のプレート  がんも  ビビンバ 揚げ茄子挽肉 切干大根 きんぴら
           ほうれん草の胡麻和え  からし菜 玉子焼き 板わさ

小田原産アジの干物

新鮮野菜のバーニャカウダ

豆腐のサラダ

漬物  ごはん  ワタリガニの味噌汁
(セルフサービス)   おばんざい3種   デザート

朝ごはんも薄味。 そりゃもう、健康的。
ご飯が進まない… アジで食べます。

新鮮野菜のバーニャカウダ。 新鮮野菜!? ちょっとよくわからない。
しなびたキュウリが出てきたんだが…
せっかくだから新鮮なモノが食べたい。
バーニャカウダは、朝からちょっとアンチョビが効きすぎていて、あまり野菜につけたくない感じ。
自分としては、アンチョビは控えめで、隠し味の白みそをもう少し前面に出した方が良いような気がする。
ちょっと勿体ない。

おばんざい3種は、セルフサービスで自分で取りに行く。
不思議。 テーブルに最初から並べてくれてもいいんだけどな。(^^;)


フロアのスタッフは、丁寧な接客をしてくれるんですが、
なぜか皿を下げるのが早い。 ビックリします。
私が白飯を食べ終わり、赤出汁を飲んでいたところ…
スタッフがすかさずやってきて、ご飯のお茶碗を下げていきました(笑)
なんでそんなに慌てて食器を下げるのだろう…
あと1分もせずに赤出汁を食べ終わるんだから、少し待ってくれてもいいと思うのです。

食事の間、食べ終わるとすぐにお皿を下げるので旦那さまが先に食べ終わると
先に下げられてしまい、私だけが食事しているような感じです。
なんだろう… ちょっとせわしない。

せっかくの食事です。 ゆっくり食事できたらいいのにな…


  • あうら橘 - 朝

  • あうら橘 - 朝

  • あうら橘 - 夜

  • あうら橘 - 夜

  • あうら橘 - 夜

  • あうら橘 - 夜

  • あうら橘 - 夜

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  • あうら橘 - 夜

  • あうら橘 - 夜

  • あうら橘 - 夜

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店舗基本情報

店名
あうら橘(アウラタチバナ)
ジャンル ホテル
予約・
お問い合わせ

0460-85-5541

予約可否

予約可

住所

神奈川県足柄下郡箱根町湯本574

交通手段

箱根湯本駅から552m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.aura-tachibana.com/

オープン日

1948年

備考

初投稿者

hiro100hiro100(34)

最近の編集者

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