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☆うま口コミ1,533件フォロワー1,146人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

あくまで料理のみの評価です

土曜に訪問。
いつもいっぱいで中々泊まれないところ。
8部屋しかないみたいで、すごい。
部屋に露天風呂もあり、すごく部屋はよい。

料理の全体的な印象は、味付けに拘りを持ち、お洒落な盛り付けです。
美味しかったのは、刺身、蕎麦です。

刺身
盛り付けがお洒落。
マグロは、炙ってから冷やしてるみたいらしく
炙り加減がちょうど良く、お塩で美味しい。
塩で食べるマグロは中々良い。
冷やすことで旨味が増すのかな？美味しい。
生しらすもすごく甘く美味しい。
醤油もオリジナルのもので、生しらすと付けると甘みがさらに増して美味しい。
生のりもこの形で食べることは滅多になく、美味しく良かった。
白身のお刺身も甘く塩で合う。鯛かな？
これは食べ方も料理もすごくお気に入り。

ローストビーフ
薄い、味もそこまでもじゃない。
しかし、トリュフと食べれば風味が良くなる。
これならステーキの方が良かったな。
ステーキに１つだけ返ってもらったら、脂の感じ、肉の味美味しい。お塩で美味しい。
ローストビーフよりステーキの方が良いような…。

蕎麦
ほぼメインな蕎麦な感じ。
これは、蕎麦の香りがすごく、口の中に入れただけでわかる。
こだわり抜いた味です。すごく美味しい。
しかし、つゆが思ったのとは違う。
出たものは出たので美味しいが、蕎麦と付けても薄いな。
つゆが合っての麺ということも大切だと思う。
確かに麺はすごく美味しくって、つゆにつけてしまったら…と思うかもしれないが、つゆ付けることで蕎麦を寄り活かせることもあると思いました。

鮑の炊き込みご飯
鮑が活かされてない。
梅肉となんで混ぜたんだろう。
わからない。
梅肉が入ることでさっぱりするが、鮑が勿体ない気がする。
この組み合わせは好まない。

9

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	時の雫
ジャンル	料理旅館
予約・お問い合わせ	0460-82-4343
予約可否	予約可
住所	神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下416 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急ロマンスカー　箱根登山鉄道　宮の下　宿の送迎あり小涌谷駅から370m
営業時間	■ 営業時間チェックイン１５：００チェックアウト　１２：００営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、AMEX）

席・設備

個室	有
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.tokinoshizuku.net/index2.html
初投稿者	shimoyamatedori（102）
最近の編集者	zzmeg（0） ... 店舗情報（'21/12/29 16:45） horibon2（60） ... 店舗情報（'14/06/07 13:08）編集履歴を詳しく見る