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手打ち蕎麦 彦
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【箱根湯本】手打ち蕎麦 彦 二八・一九の蕎麦はもちろん、地酒を利き酒しつつ、本鴨ロース鉄板焼き！｜ハイボールはチェイサーです。
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記事URL：http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12149032271.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ち蕎麦 彦（てうちそば げん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0460-85-3939 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
箱根湯本駅より徒歩１５分 箱根湯本駅から1,128m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
以前はテラスでペット可でしたが、ご家族に犬アレルギーが出てしまったそうで現在は不可になっています。 |
| お店のPR |
箱根には、彦（げん）がある。蕎麦は、二種類。彦（げん）とせいろ蕎麦。彦（げん）
屋号の「彦（げん）」は店主 野方治彦の「彦」の音読を取って付けられました。蕎麦の実を殻ごと石臼挽きした蕎麦粉を使い野趣に富んだ「二八蕎麦」の彦（げん）と、蕎麦の実の殻を抜いた白い蕎麦粉を使用、香り高く甘みが強い「九一蕎麦」のせいろが自慢です。青森県から取寄せの生の本鴨ロース肉を使用した鴨汁蕎麦は、今まで鴨肉を敬遠していた方にもおすすめの一品です。 |
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【箱根湯本】手打ち蕎麦彦二八・一九の蕎麦はもちろん、地酒を利き酒しつつ、本鴨ロース鉄板焼き
4月8日(金)のランチは、箱根湯本にある手打ち蕎麦彦（げん）へ。
本日の宿泊先のすぐ近くなので、昼から飲めるようホテルに車を置いて、6名での訪問です。
そば打ちは店内にあるこちらのスペースで行われているようです。
外からたっぷり光が差し込む、明るい店内。
メニューの中から、様々な品をオーダー。
箱根の地酒利き酒セット1,500円
地元の日本酒が4種類。
酒岳堂（吟醸酒）、箱根山（純米吟醸）、箱根街道（純米酒）、吟辛（吟醸辛口）
焼き立てで香ばしい、焼き味噌が付いています。
本鴨ロース鉄板焼き2,500円
取り分けた後の写真なので分かりにくいのですが、青森県から取寄せの生の本鴨ロース肉はとても美味です。
鴨を食べた後の鉄板に揚げもちを入れると、
鴨の脂の旨みを吸った揚げもちに、クタクタになるほど火が入った葱を絡めると、鴨以上に美味しくなるのが不思議です。
吟辛（吟醸辛口）700円
鴨汁蕎麦1,850円
「じゃらん編集長選箱根の絶品そば1位」と書かれた鴨南蛮を、1日15食限定の二八蕎麦で。
この日あと1食だけ残っていました。麦の実を殻ごと石臼挽きした、力強い蕎麦です。
一九蕎麦950円
蕎麦の実の殻を抜いた、さっぱりした白い蕎麦粉のそば。
キリッとしたつゆによく合います。
白海老かきあげ1,000円
途中で撮ったのですが、サックサクの白海老がいいですね。
蕎麦焼酎雲海3,000円
蕎麦湯割りでいただくと、何杯でも飲めてしまいます。
ゆっくり楽しく飲むことができました。
ごちそうさまでした