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ヴィクトリア
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1878年創業クラシックホテル「富士屋ホテル」のメインバー（#バーヴィクトリア）
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マウントフジ 1900円→950円（ハッピーアワー）
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ソルティドッグ(手前)、サイドカー(左奥)、アレキサンダー(右奥)
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マウントフジ 1900円→950円（ハッピーアワー）
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マウントフジ 1900円→950円（ハッピーアワー）
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マウントフジ 1900円→950円（ハッピーアワー）
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ソルティドッグ(手前)、サイドカー(左奥)、アレキサンダー(右奥)
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ソルティドッグ(手前)、サイドカー(左奥)、アレキサンダー(右奥)
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ソルティドッグ(手前)、サイドカー(左奥)、アレキサンダー(右奥)
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ソルティドッグ(手前)、サイドカー(左奥)、アレキサンダー(右奥)
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アレキサンダー 2300円→1150円（ハッピーアワー）
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sanokuni
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ヴィクトリア（Victoria）
|
|---|---|
| ジャンル | バー、カフェ |
| お問い合わせ |
0460-82-2211 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
箱根登山鉄道宮ノ下駅から徒歩7分 宮ノ下駅から440m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料あり 15％ |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ルームあり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ドレスコード | スマートカジュアルを推奨しております。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
・全国旅行支援「いざ、神奈川！」地域クーポンをご利用いただけます。 |
| 初投稿者 |
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バー・ヴィクトリア（BAR VICTORIA）
（神奈川県足柄下郡箱根町／最寄駅：宮ノ下）
箱根・宮ノ下にある1878年（明治11年）創業の箱根のクラシックホテル「富士屋ホテル」のメインバー「ヴィクトリア」。
本館のラウンジからつながる食堂棟の地下1階にあるホテルバー。営業時間は17:00～23:00（フードラストオーダー 22:00、ドリンクラストオーダー 22:30）。
重厚な一枚板のカウンター席やクラシックな趣の革張りのソファー席で、クラシカルかつオリエンタルな雰囲気の中、世界各国の銘酒を愉しめる。
こちらの食堂棟は本館、西洋館に次いで歴史が古く、1930年（昭和5年）竣工で、皇室御用達建築家、木子孝三郎が手掛けた建物。現在はバーとして営業しているが、最初は撞球場（どうきゅうじょう＝ビリヤード場）として作られたそうで、天井にはビリヤード台をイメージした模様が彫ってあり、カラフルに彩色して仕上げられている。
宿泊客以外も利用可能なバーだが、ドレスコードとしてスマートカジュアル（ジャケット着用、短パン・サンダル不可）が推奨されている。この日は客層の半分以上がインバウンドの外国人観光客で、ジャケットなしの比較的カジュアルな恰好のお客さんも多かった。
17:00～18:30の間はハッピーアワーとして対象の飲み物が半額の50%OFFで楽しめる。19:00からのメインダイニング「ザ・フジヤ」で夕食を予約していたので、夕食前に訪問して食前酒代わりにカクテルをいただいた。
●オリジナルカクテル「マウントフジ」 1900円→950円（ハッピーアワー）
東京・日比谷で1890年（明治23年）に開業した「帝国ホテル」のインペリアル・バーで外国人観光客をもてなすために1920年代に考案されたという日本発祥のカクテル。富士屋ホテルでは1937年（昭和12年）のメニューに「マウントフジ」のカクテルの記載があるそうだ。
富士屋ホテルの二代目社長・山口正造氏が、初代帝国ホテルの建物が火災で焼失した直後の1922年に、帝国ホテルの臨時支配人に招聘されており、帝国ホテルで「マウントフジ」のカクテルの考案についてもリーダーシップをとったそうだ。その後、富士屋ホテルに戻ってから、自らのホテルのバーでも看板カクテルにしたという経緯なのだそう。
材料はドライジン(25ml)、パイナップルジュース(40ml)、レモン果汁(10ml)、シロップ(7.5ml)、卵白(1/2個分)。作り方はシェイカーに材料を入れ、フローサーで泡立てる。シェイクし、ソーサー型のシャンパングラスに注ぐ。卵白の泡を富士山の雪に見立てている。
グラスに口をつけると最初にメレンゲ状に表層を覆った卵白のクリーミーな味わいが広がり、その後、グラスを傾けるとパイナップルやレモンの酸味が心地よく喉を通っていく。
ちなみに帝国ホテル版のレシピでは、レモン果汁ではなくレモンジュースを使い、マラスキーノリキュール（チェリーリキュール）、生クリームが加わり、輝く朝日をイメージした飾りのマラスキーノ・チェリーも添えられる。