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料理は美味しいのに残念
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ロビンソンR
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店名 |
グリーンヒルズ草庵(グリーンヒルズ ソウアン)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、オーベルジュ |
予約・ お問い合わせ |
0460-84-7600 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
お子様連れ |
10才未満の入店不可 |
ホームページ | |
備考 |
5名以上の場合はなるべく同じコースを注文してほしいとのこと |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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箱根には美味しいフランス料理のお店が多いということで
るるぶを見て利用しました。
お店の内装は、フランス料理とは思えない和のテイストで
落ち着ける雰囲気となっており、特にかしこまった印象はありません。
席数はあまり多くなく、ウェイターは男性の方が2名、
そのうちの1人の方は、席を案内してもらう際や、
他のテーブルへの接客を見ていて
常に少し上から目線というか、客を見下しているというか、
お客に対する口の利き方が少々気になりました。
料理はどれも絶品で、アミューズからデザートまでどれも間違いはなく
都内の有名フランス料理店よりも美味しいと感じました。
高級食材ばかりを使用し見せつけるのではなく
身近な食材を上品に、繊細に調理し、
付け合わせの野菜も、野菜本来の味をよく理解していて
上手く活かすことができている
センスも腕も味覚も素晴らしいシェフなのだという印象を受けました。
とてもリーズナブルなお値段ですが
料理のボリュームもあり、CPは大変優れていると感じます。
ただ、先ほどの男性スタッフが料理を運んでくると
料理の説明はして頂けますが、そこからどんどん話がそれて
なかなか料理を食べさせてもらえず、
せっかくのお料理が冷めてしまったことが残念に思います。
(もう一人の男性スタッフは、無駄がなくスマートで良い接客でした。)
私達の横のテーブルには、常連客であろう方が来店しており
その男性スタッフは大きめの声(おそらく私達以外のテーブルで食事をしている方にも聞こえる声)で、
自分の彼女の話などを自慢げにペラペラと話しているのが気になり、
料理に集中できないどころか、不快にさえ感じました。
「常連客との親密な関係を築く」というポリシーなのかもしれませんが
当然ながらお店は常連客だけでは成り立ちませんし、
その常連客に対する態度も端から見ていて馴れ馴れしく感じるところがあり
とても不快に感じることが多くありました。
あくまで「店」と「客」ということをわきまえてほしいものです。
料理は大変素晴らしいのに、とても残念に思いました。