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ヤバイ?ラーメンなのか?
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たそちむ
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店名 |
YABAI RAMEN 圭一屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
0465-20-3609 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JP鴨宮駅より徒歩15分 鴨宮駅から970m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
サービス料・ チャージ |
消費税10%税込 |
席数 |
25席 (2019年11月中旬より25席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 11台 |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月3日 |
お店のPR |
JR鴨宮駅から徒歩10分、けして立地の良いとはいえないこの場所に行列をつくりつづける繁盛店
常にピカピカに磨かれた店内に、元気で笑顔溢れる店員がお客様をお出迎えいたします。 お一人様、家族連れのお客様も安心してご利用できる空間となっており、小さなお子様も大歓迎です。当店の人気No1はなんといっても濃厚豚鶏醤油のこのヤバイラーメンです。 家系のラーメンと食べくらべてもらえば、一味瞭然、独自の濃厚豚鶏醤油なのです。 麺は全て、こだわりぬいた自家製麺。オリジナル九州とんこつやみそヤバイ、濃厚つけ麺も人気メニュー! |
初投稿者 |
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ヤバイ?ラーメン
鴨宮の評判のラーメン店。
夜8時頃の訪問で店はほぼ満席に近く繁盛していることが伺える。
まずラーメンのネーミングから面白い。
その名もヤバイラーメン。
見た感じコッテコテな豚骨醤油、いかにもドロドロそうでどの位ヤバイのか期待してしまう。
着丼まで2,3分と早く回転率が良い。
ヤバイ醤油ラーメン
見た目こってり感があり、ほうれん草にキャベツが乗っている。チャーシューは薄すぎない調度良い厚みでホロホロながらもしっかりとしています。ノリは三枚。
スープは粘度がありますが味は思ったよりもマイルドな深み。魚粉が入っているので正統派豚骨醤油と言うよりは豚骨魚介の部類に入るのではないかと思います。
スープの色や粘度の割に豚骨臭さは抑えめになっており食べ易いです。
麺は太麺で手揉みっぽい感じのちぢれ。やや加水ぎみなモチモチ麺でスープに負けすぎない良い麺。
途中、ニンニクの擦りおろしや赤い唐辛子やニンニクなどを混ぜた調味料を入れて味変。
こちらの方がより美味しく頂けました。
因みに餃子は肉餃子でした。可もなく不可もなくですが野菜を入れてくれたのがサッパリするのに、とも思った。
総評、納得のマイルドスープ。味もバランスもそれなりのレベルで安定感が見られました。
久々にこの手の豚骨ラーメン食べたからなんだか懐かしくなったなぁ。
しかしどこがヤバイだったのか。カロリーとか?