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神奈川県西部で函館塩ラーメン。
大井松田ICから255号小田原方面へ下り、金子交差点を右折すると直ぐ、駐車場は隣のスーパーと共用かな?
暇つぶしに近隣の飲食店をネット検索していて函館ラーメンという肩書きに惹かれました。
車で家から30~1時間程の場所にあるお店。外食で塩ラーメンは片手で数えられるほどしか食べてないですが、トップクラスの塩ラーメンだと思います。2か月の間に2度訪れました。
注文したのは2回とも味玉塩ラーメン、税込み750円
あっさりとしたスープと腰のある麺の相性が良いです、黒い粒も見えるので全粒粉ってやつかな。
豚バラチャーシューも臭みなく柔らかく厚い、味玉は半熟でいい塩梅です。
ワカメのコリコリした食感もいい味を出していると思います、近いうちにまた訪れると思います。
同じ神奈川でも、渋沢過ぎた辺りから、東と西で雰囲気 変わってくるなぁと運転していていつも感じます(笑)
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勝之助
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
函館ラーメン 照和
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0465-83-5699 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR御殿場線相模金子駅 相模金子駅から354m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター7席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ただし開店~14:30と混雑時は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年 |
お店のPR |
「大井松田」なのに北海道のあっさり系ラーメンが食べられるお店。 函館塩ラーメンがおススメ!!
当店のおススメは「函館塩ラーメン」です。醤油ラーメンはありません。 なぜかというと ”ラーメン=醤油味”という固定観念があるのでおススメの塩ラーメンを 食べてもらえなくなるからです。ではなぜ函館塩ラーメンをおススメにしているのかというと、修業時代日、一番美味しく感動したのが「函館塩ラーメン」でした。 「へぇ、塩ラーメンてこんなに美味しいんだぁ。」と… 口にした瞬間、あっさりなのにうま味が多くコクがある味わいの黄金色スープ。細いストレート麺なのに力強く小麦粉の味を感じさせる麺。ホロホロに柔らかい豚バラ角煮風チャーシュー。昔ながらの”中華そば”という感じに強く魅力を感じました。このラーメンを地元の人に食べてもらいたい。そして喜んでもらいたい!! その想いで営業しています。 |
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最近の編集者 |
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コロナ禍で遠出せず、近隣まで車で移動してウォーキングしていました(2021年2月)
天ぷら屋・唐揚げ屋など、普段通らない道を歩いて知らない店を見つけるも、結局は何回か訪問したことのある函館ラーメン照和を選択。
味玉函館塩ラーメン、焼餃子を注文。
どうやらランチタイムの終了間際に入ってしまったようで、私が入店した直後に大将が店員さんに暖簾を下げるように指示、私は招かれざる客だったかなと感じました。
ラーメンが先に到着、綺麗に盛られたラーメン、全粒粉の麺もGOODです、味玉の味付けは濃いめです。
ラーメン食べ終わっちゃうよくらいのタイミングで焼餃子が到着、たぶんだけど普通の時間に入店してればこんなことは無いんじゃないかな。
作り終えた大将は奥に消え、洗い物してる店員さんと2人きりに。店内で流れているテレビはネットドラマの地上波放送なのか、若い女子向けのドラマで音声だけでもコチラが耐えられなくなるほどのガールズトーク。
お兄ちゃん、チャンネル変えてくれーっと言い出せない私も悪い。地獄のような居心地でした 笑
行くなら閉店間際はやめましょう。