Name: 澤亭
Address: 城山1-8-33, 小田原市, 神奈川県, 2500045, JP
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.34

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小田原 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

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わたかつ口コミ2,448件フォロワー1,135人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2017/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

箸で食べるフレンチ。国産牛肉の炭火焼きが美味しい！

友人との会食で、小田原のフレンチレストラン「澤亭」で食事をしてきました。
お店は、JR小田原駅西口、駅前ロータリーの先に崖があり、その脇の急坂を登った上にあります。
お店の説明の「丘の上の一軒家レストラン」はその通りで、窓から駅を見ろし、海も見えます。

洋館風のレストランに入り、名前を告げると、席に案内されました。
席は丸テーブルです。

注文はランチコースの、
福（fuku） 4,320円（税込）
です。

コースの内容は、
柿と海の幸のマリネ　柚子の香り
フォアグラのフラン　バニラ風味の南瓜のヴルーテと
アトランティックサーモンのパートフィロ包み焼きキノコのフリカッセ添え
国産牛肉の炭火焼きと秋野菜　朴葉にのせて　
お食事炊き込み御飯、お味噌汁、香の物、ほうじ茶
デザート洋梨のコンポートジュレとパンナコッタ、バニラアイスクリーム
コーヒー又は紅茶
です。

まず、ノンアルコールスパークリングワインで乾杯。
しっかりした味わいのスパークリングワインで、ノンアルコールなのになんだか酔いそうな勢いでした（笑）

柿と海の幸のマリネ　柚子の香り

前菜のマリネです。
葉っぱの野菜と、マッシュルーム、たこ、サーモン、帆立、イクラ、そして柿！です。
野菜と海鮮系までは普通のマリネサラダって感じですが、柿がコリコリした歯ごたえと独特の甘さ。
これがオリーブオイル系に交わると何とも不思議な味わいでした。

フォアグラのフラン　バニラ風味の南瓜のヴルーテと

丸い蓋付きの器に入って出てきたのが、フォアグラのフランです。
フランは、前菜風のプリン、茶碗蒸し的なイメージです。
フォアグラは、柔らかく、とろっと口の中でとろけて行きます。
フランの上部は、カボチャのヴルーテソースで、ほんのりバニラ風味。
トロッとしたソースのしたに、フランのプルプルの本体があります。
味わい豊かで良いです。

アトランティックサーモンのパートフィロ包み焼きキノコのフリカッセ添え

サーモンのパイ包み焼きは、タップリのキノコの生クリーム煮込みがかけられています。
パイはパリパリに焼けていて良いです。
中のサーモンはしっかりした塩気を感じる味付けです。
キノコの食感、生クリームのコクが加わり良いです。

国産牛肉の炭火焼きと秋野菜　朴葉にのせて　

メインの料理は、国産牛の炭火焼き。
大きな朴葉にお肉とお野菜がのせられています。
お肉はけっこうな大きさで、カットされているため、お箸でも食べられます。
食べて見ると、牛肉！といった感じで、しっかりした歯ごたえと肉のうま味、ソースのスパイシーな感じがいいです。
繊維的な食感がありますが、一口サイズであるため、

グリル野菜は、蓮根、ブロッコリー、人参、トマト、蕪などなど。
基本的に普通に美味しいです。

お食事炊き込み御飯、お味噌汁、香の物、ほうじ茶

ご飯は、えのきとお揚げの炊き込み御飯。
香ばしくて美味しいです。

デザート洋梨のコンポートジュレとパンナコッタ、バニラアイスクリーム

デザートは、パンナコッタに洋梨のコンポートがのった物と、バニラアイスクリームです。
アイスクリームにはナッツの薄いクッキーがのっていて香ばしいです。
バニラアイスクリームは、どこかで食べたことのあるような懐かしい味わいです。
パンナコッタは柔らかく、優しい甘さが良いです。
洋梨のコンポートは、甘酸っぱくて良いです。

ドリンク

〆のドリンクは、コーヒー又は紅茶です。
紅茶を選び、ゆったり頂きました。

昔ながらのフレンチレストランという感じで、なんだかゆっくり出来ました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留澤亭（サワテイ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
住所	神奈川県小田原市城山1-8-33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ小田原駅西口徒歩5分小田急小田原線小田原駅西口徒歩5分伊豆箱根鉄道大雄山線小田原駅徒歩5分箱根登山鉄道鉄道線小田原駅徒歩5分小田原駅から184m
営業時間	■営業時間【月・火・木～日・祝日】 11：30～15：00　（L.O.13：30）　　　　　　　　　 17：30～22：00　（L.O.20：00） ■定休日水曜日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	60席（立食も可能です。ご相談ください。（立食の場合100名様でも可能です））
個室	有（6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）テーブル個室となります。 2～3名様でのご利用も可能ですが、個室料5,000円を頂戴する場合がございます。（ランプの間） 30名以上の場合。2部屋に分かれる場合がございます
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台（駐車場の予約はございません）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可お子様メニュー、お子様用椅子あり
ドレスコード	カジュアルフォーマル
ホームページ	http://sawatei.com/
オープン日	1985年
お店のPR	秋特別コース当店では、秋の特別コースをご用意致しました。「黒毛和牛コース」ご用意しております。 ...
初投稿者	ふぃおれんてぃーな（0）