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煮干し醤油ラーメン食べました
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鶴巻温泉駅から歩いて一分
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弘法ラーメン￥６５０
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穂先メンマが大きい
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麺は以前の二宮と変わっていない模様
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チャーシューはお肉の味がしっかり残ってる
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煮干し醤油ラーメン
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肉汁餃子
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くうるどっぐ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
弘法（こうぼう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鶴巻温泉駅から123m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター６席、テーブル２４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年9月5日 |
| 備考 |
二宮がリニューアルオープン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前の二宮から指向を替えたようですね
以前は醤油が割と好きだったのですが
こちらのお店は
だし
に拘るということで…
内装は以前よりテーブル席を多く設けてキャパシティを高めました
ラーメン作っている人が違う人でしたね、以前の方はどこへ行ったのかしら
煮干し醤油ラーメンを食べようかと思ったのですが
なにせあまり訪問できない手前
店名を冠するラーメンについつい手が出てしまいます
今回は弘法ラーメン
出汁の香りがよく玉ねぎとの相性が良いなぁと思いましたが
ベースがどこに置いてあるのかが分からず
不思議な感じでした
麺は以前と変わっていないですね
メンマは弘法ラーメンだからか穂先メンマです
味玉はトッピングしましたが
これまたあっさりした味付け
全体的にスープの色から重いか？と思わせ
意外とあっさりいけました
でも結構背脂が浮いています
初めに煮干し醤油ラーメンを食べたかったので
次は醤油にして評価したいと思います
～～～２０１２年０７月再訪～～～
さっぱりした醤油を食べたかったので今回煮干し醤油ラーメンを頼みました
出汁の香る優しい醤油
弘法ラーメンよりこちらのほうが好みかな…
出汁の香りが楽しめた感じがしました
そして肉汁餃子なるものもいただきました
特筆するアクセントはなかったかなぁ
確かに肉汁は詰まっていました