麺一真
（めんいっしん）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
麺一真（めんいっしん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0463-79-4447 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩10分 東海大学前駅から871m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 隣店と共用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
平日サービスライス |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【1回目 2006年8月7日】
東海大学 湘南校舎から、秦野方向に向かってクルマで走っていたら、東海大からすぐのところに麺一真というラーメン店を発見。
カウンター席だけの店内。らーめん600円。注文したのはねぎちゃーしゅーめん（辛くないほう）900円。
なんだ、このスープは？ 豚骨みたいだけど、臭みがない。鶏の骨あたりかな？天下一品にも似ている。とろ身があり美味い！でも、醤油の塩味が強過ぎるかな。
麺は中太で腰があり、スープと良く合う。「ちゃーしゅー」はとてもジューシーで200円多く払った甲斐がある。一方、ネギは辛く、ごま油の香りがきつすぎるので、全体のバランスを崩すのでお薦めしない。
良い店を見つけた。塩もあるので、また来よう。
【2回目 2006年8月18日】
冷やしつけめんを試してみることに。ごまだれ 700円。ランチには炊き込みご飯がつく。
麺が短い。わざと？ 麺自体があまり美味くない。これなら、普通のラーメンの方が食べ甲斐がある。 ノリの下にネギが隠れていることに、食べ終わる頃に気がついた。
【3回目 2006年9月17日】
ねぎ塩ラーメンを注文。700円。正油スープだと、正油が主張して、スープ自体の味が分からないけど、塩だとスープの味が表に出てくる。 塩っぱいのは、この地域だから仕方ないのかな。
やっぱり、超クリーミーなのに獣臭さがない。ドロドロもしていない。上品で、天下一品の良いとこどりのような仕上がり。麺もつけ麺の時と違い、スープが載ると印象が変わる。
美味い！
お金を払うときに、あまりにも豚骨臭さを感じなかったので、思わず『鶏ガラですか？』と聞いたら、ビックリした表情で『豚骨です』との回答。 今度はこっちがビックリして、『でも、全然豚骨臭くない。だから鶏ガラだと思っていた』というと、『開店当時は鶏ガラも使っていたけど、変な甘みが出るから止めた』という。鶏油も使っていたけど、今は豚骨だけだという。ということは、信じられないくらいクリーミーで臭みのない豚骨ラーメンの店を発見してしまったということになる。
この店も隠れた名店に入れても良いと思う。