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やはり焼きたてを店頭で買う！ それが基本ですね。
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湘南の宇宙
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店舗基本情報
| 店名 |
パン酵母 シーバー 愛甲石田
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ケーキ、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
0463-94-8765 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「伊勢原市石田681-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
愛甲石田駅から1,328m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
【伊勢原市石田681-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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パン酵母 シーバー 愛甲石田
わくわく広場のセレクトパン
2017年3月29日現在 食べログ評価 3.08
ららぽーと湘南平塚へ。
こちらへ行った際は必ず覗いていくのが”わくわく広場”と”北野エース”！！
特に、地元ベーカリーのパンをセレクトして販売している”わくわく広場”は興味深いのです。
現在のラインナップはこんな感じ。
①藤沢カラへオベーカリー
②茅ヶ崎ビーグロット
③平塚クロワッサン
④平塚プーピーパン
⑤平塚小猫のパン屋さん
⑥伊勢原シーバー
今まで⑥以外のパンは体験済みということで、今回は⑥伊勢原シーバーを買ってみました。
愛甲石田って私にとっては、ほぼ縁のないエリアです。
こういう店のパンを気軽に買える”わくわく広場”ってとってもありがたい存在。
買ってみたのは、なんと半額シールの貼られていた「レーズンバケット」340円➡170円（税抜）！
でっかいバゲットタイプのぶどうパン！
大好きなぶどうパンが170円（税抜）で買えるなんて、ラッキーじゃないですか！！
直ぐに食べれば賞味期限はOK！
なぜか仏字新聞風のパッケージがお洒落で（笑）
帰宅してこの店の事を食べログで調べてみると？？
まず目を惹いたのが？？
マサえもんさん、玉かずらさん！！
早々たるレビュアーさんたちがパン詣でしていました！
むむ、これは侮れないのかも。
どうやら地元では人気店みたいですし。
天然酵母の手づくりパン！
今やそれほど珍しくもなくなったものの、こだわりの文言が並びます。
”全てのパン”を国内産小麦（はるゆたか）と30年以上培養し続けてきたイタリアの天然酵母（リエビト種）と自家製天然酵母を併用。
アルカリイオン水、アンデスの紅塩、三温糖など、水、塩、砂糖にもこだわり。
もちろん添加物不使用とのこと。
安心して食べられることって重要ですよね。
加えて石窯を所有。
更に店内にカフェスペースも併設しているそうで。
イートインというよりちゃんと食事ができるカフェといった面持ち。
パスタもナポリピッツァも食べられるようですよ。
レーズンバケット
国産小麦、バター、卵、牛乳、生イースト、蜂蜜、紅塩、レーズン、三温糖。
ほんのり甘い！がレーズンパンの持ち味。
バゲットとクレジットされているほどのバゲット感はなく、食感はなぜかシャリシャリ。
もっちりとかシットリではなく、不思議食感です。
レーズンはサルタナ。
でも思ったほどレーズンが多くなくてちょっと残念。
表面に三温糖がたっぷり散りばめられていて、ベタベタ。
期待ほどじゃなかったかな～
でもボリュームはありました。
賞味期限ギリっていうのが味にも影響していたのかも…
やはり焼きたてを店頭で買う！
それが基本ですね。
特に添加物未使用ならばなおさら。
勉強になりましたm(__)m