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ZUND-BAR
（ズンド・バー）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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ZUND-BARがリニューアル•オープン。2/3~2/23迄昼営業のプレ•オープンで2/24~通常営業
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煮卵ラーメン（醤油、スープはまろ味、麺はデフォの全粒粉入り極細麺）¥1260
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煮卵ラーメンのトッピングは煮卵1個分、炭火で炙った肩ロースチャーシュー1枚、細切りメンマ、水菜、海苔1枚
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真空手もみ麺（+¥150）で注文したのに来たのは極細麺⁉️ 今回も真空手もみ麺にありつけず 麺量が多い（小麦の量では無くボリュームが）から極細麺は食べてる内に飽きちゃうんだってば！
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内観 何処が変わった？
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内観
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卓上の調味料
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メニュー トッピング、麺のアレンジなど 以前は麺変更無料でしたが+料金が発生
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ラーメンのメニュー
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ご飯とデザートのメニュー
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ドリンクメニュー
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外観 オギノパンの側から宮ヶ瀬湖のふれあい広場まで積雪のため通行止めだったのに..此処では雪無し
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入口脇のメニュー看板
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プレ•オープン期間の営業時間
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冷凍自販機は24時間稼働中
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冷凍自販機
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真空手もみ麺（+¥150）に変更したのになぁ~
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麺が変更出来るのに今日もまた
2020/06/16 11:50再訪
コロナ禍で営業自粛中には無料で次亜塩素酸水の配布をして地域に貢献して来たこちらは感染症対策も万全。
この日のランチは久々に蕎麦でもと思い走る車中、[中村屋]が高座渋谷に店を出す前に桜が丘で間借りしていた時の話になり、「海老名の店には行った事あるけど この前ZUND-BARに行った時には行列を見て諦めたんだよね」と相棒君、ならばと急遽行き先をZUND-BARに変更。
以前なら外並びがある開店直後のこの時間、並び無しですんなりと入店、コロナ禍以前の状態を取り戻すまでにはもう少し時間が掛かりそうです。
カウンター席に座り、自分は煮玉子らーめん 相棒君は炙りチャーシューらーめんを口頭でオーダー
相変わらずの淡麗スープと極細麺や炙りチャーシュー 細切りメンマを「旨い旨い」と食べる相棒君を横目に内心「麺変更するの忘れた！」と後悔しつつも「でしょ？」と私。
淡麗スープに極細麺...なかなか減らない極細麺に優しい味のスープが 食べ進むうちに飽きて来るので次回は「真空手もみ麺に変更しよう」と思いつつもラーメンのメニュー表には麺変更可能の記載が無いので ついつい毎回忘れて仕舞うという情けなさ。
次回こそはと思いを胸に刻み店を後にしたのであった(-_-)zzz
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煮玉子らーめん
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煮玉子らーめんのup
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炙りチャーシューらーめん
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カウンター席には2席おきにパーテーション
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卓上の調味料など
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これ売り物？
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ソーシャル·ディスタンスにご協力ください
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麺のメニュー（麺変更可能はここに記載して欲しい）
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ご飯物他のメニュー
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チャーシューは鷄に変更可
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今回も麺変更を忘れてしまった( ノД`)…
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屋外の入り口脇にアルコール消毒液あり
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ZUND-BARで冷しつけ麺
2015.6.4 14:30訪問
今日も暑い!
またまた何時もの中途半端な時間ですが何か軽く食べたい気分
ちょっと寄り道になりましたが、此方のお店では初の冷たい麺を戴きました
言わずと知れたZUND-BAR この時間でも先客の車が駐車場に5台、相変わらず人気の様ですが店頭の待ちは無くカウンターに席で
初めての 柚露の並盛りを注文
いわゆる つけ麺ですが つゆも冷たく（麺は温盛り可）スッキリ系
麺は中太ちじれ麺で、同じ器に水菜、味付け半熟煮玉子1/2個、角切りのバラチャーシュー、海苔、白胡麻と柚の皮が入ってます
つけ汁？は鶏のスープがメインだと思いますが甘辛くサラサラなので麺とスープが絡んでくれないので
不味くは無いけど旨くも無い
やっぱりつけ麺は豚骨じゃないと（あくまで好みですが）
次は普通にラーメンを戴きましょう
弟さんのお店には桜ヶ丘時代の開店直後、その当時は通勤途中でもあり頻繁に通っていましたが、海老名に移った頃から足が遠退いてしまいました
弟さんが地道にコツコツとマイペースなのに比べると、お兄さんはプロモーションが上手いですネ
因みにお店に隣接する建物はAFURIのセントラルキッチンです（現在セントラルキッチンは移転）
ここで作られたスープや調理した食材が毎日系列店へ配達されるわけで、AFURIと云う名前は丹沢の阿夫利山が語源
わざわざ目指して行くというよりも、山や川に遊びに行って ついでに寄るには良いお店だと思います
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魔方陣
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ZUND-BAR（ズンド・バー）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、ジェラート・アイスクリーム |
| お問い合わせ |
046-250-0123 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜本厚木駅より＞七沢（厚33 厚34 厚39）・広沢寺温泉行（厚38）バス。七沢病院入口下車。徒歩7分。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル25席 カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 33台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様同伴のご来店、大歓迎です。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年9月3日 |
| 備考 |
定休日が無くなりました（2017年6月より） |
| お店のPR |
「水」へのこだわりが生み出した、最後の一滴まで美味いスープ。
究極のスープにこだわり、丹沢山系（阿夫利山）の天然水が豊富なこの地に店を開きました。この天然水を使って精魂込めて仕込んだスープは、魚介系の透明な味わいと動物系のコクのバランスが絶妙です。口に含んだ瞬間に広がる、奥深い味わいをお楽しみ下さい。 内装はもちろん、音楽や照明までこだわって造りあげた店内はゆったりとしたくつろぎ空間。らーめんの他にも、個性豊かなご飯物、手作りデザートやビールなどもあり、ご家族揃ってお愉しみいただけます。 |
| 初投稿者 |
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2024/02/06 13:30再訪
2023/12/7より店内外リニューアルのため休業中だったZUND-BARが2/3よりリニューアル•オープンしました。
2/3~2/23迄は平日、土日祝日共に11:00~17:00の昼営業のみのプレ•オープン
2/24からは通常営業のグランド•オープンで
平日11:00~21:00
土日祝日9:00~21:00
昨年末には店まで行って休業中と知り撃沈。
今回仕事で近くに居たので直前にFacebookで営業再開を確認し突撃。
すると、手前の駐車場は最後の1台分を除いて満車でお店の中もテーブル席1卓を残して人ひと ひと
皆さん再開を待ち望んで居たのでしょう？
駐車場には札幌No.の車まで...
関東では大雪警報まで出た翌日だと云うのに
1人なのに最後の4人掛けテーブル席を案内頂き
煮卵ラーメンを醤油¥1260（塩もあり）でお願いし、スープは淡麗とまろ味があり（違いは鶏油の量で淡麗は少なめ、まろ味は多め）まろ味で
あと、毎回のように失敗する麺を忘れずに 真空手もみ麺に変更（以前は麺の変更無料でしたが今回は+¥150）したのだが、オーダーの入力ミスなのか結局着丼したのはデフォの全粒粉極細麺
丸鶏や乾物出汁の澄んだスープに 切れのある濃い口生揚げ醤油のタレ、そこに多めの鶏油で奥行と円やかさをプラスしたオンリーワンのスープ
素のラーメンで充分美味しいが脇役の煮卵や炭火で炙った肩ロースチャーシューや細切りメンマ、水菜、海苔も悪くない。
（以前、素ラーメンにトッピングを別盛りにして貰えないか聞いたら...それはN.Gと言われたが、ちょっと高いが かけラーメンに全トッピング別盛りの"ZUNDO-BAR CLASSIC"¥1860もあり）
ただ、前回も書いたけれど 麺量はそれ程多くは無いけれど 極細の麺が手繰っても手繰ってもなかなか減らなくて個人的には最後には飽きて来る。
真空手もみ麺は何時になったら食べさせて貰えるのだろう？
それと、トッピング別盛りがダメならば せめて"かけラーメン"のみの復活出来ないのかなぁ~
スープがブラッシュアップ（多分）され以前にも増して"かけラーメン"で当店の真骨頂が堪能出来ると思うのだが？