厚木本丸亭
（【旧店名】らー麺 厚木 本丸亭）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
厚木本丸亭（【旧店名】らー麺 厚木 本丸亭）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
046-227-3360 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線小田原線「本厚木」駅(南口)より、徒歩8分 本厚木駅から569m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2015/9月より場所変更...お店から平塚側の近くに普通車３台、軽自動車１台分 近隣にコインパも有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年 |
| 備考 |
2000年に「らー麺 本丸亭」としてオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塩ラーメン専門店の『本丸亭』。
（近くには同じ601号線沿いには『麺や食堂』、129号線沿いには『厚木家』があるラーメンエリアです）
０６年２月に放送された「本当に美味しいラーメンベスト３３」（日本テレビ系）で１位になり、
その後は２人のお弟子さんが味や名称を受け継いでいます。
１人は創業の地、厚木で2010年『厚木本丸亭』として独立。
もう１人は2005年にオープンした『本丸亭 横浜元町店』を受け継いだ。以降、『横浜店』、『横浜ベイサイド店』、『川越店』に続き、東京『新橋』で５店舗目をオープン。現在は『横濱本丸亭』となり、本店は横浜店になっている。
こちらの『厚木本丸亭』の話に戻ると、
2代目となる店主はフレンチのシェフ出身という異色の経歴を持っています。
（木曜日限定要予約でフランス料理のコースメニューがあります。）
◼︎味玉塩ラーメン 980円
スープが優しく塩ダレとの調和が素晴らしい！
クセのない上品な三つ葉があっさりスープに合います。
（丁寧に下処理したゲンコツ、鶏ガラに丸鶏、昆布、椎茸、高級食材の焼あごを贅沢に使用したあっさりスープ）
国産小麦100％自家製の手もみ中太ちぢれ麺で麺がモチモチ。佐野市にある製麺所へ特別に注文したのだとか。
ワンタン付き、
しっかり漬け込んだチャーシュー。
（創業当時より継ぎ足している自家製のタレ）
そしてオススメされた味玉が美味しい。
塩味のタレで漬け込み、だしの旨味を染みこませた特製の味たまで、1日30個限定です。
インパクトよりもシンプルにまとめた、バランスの良い塩ラーメンに仕上がっており、かなり美味しかったです！
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！