公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
完全個室 喰の眞方
（【旧店名】割烹 さしみや）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
046-240-8208
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（11）へ
- 次の口コミへ
旬の食材で季節を感じられるのだ。
-
メニュー１
-
メニュー２
-
メニュー３
-
メニュー４
-
黒むつの煮魚
-
和牛のタタキ
-
季節の天ぷら盛り合わせ
-
生アジフライ
-
初カツオ
-
串焼き３種＆つぶ貝串
-
お通し＆ドリンク
-
店内
-
外観
-
{"count_target":".js-result-Review-101438954 .js-count","target":".js-like-button-Review-101438954","content_type":"Review","content_id":101438954,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
仏のぽぉ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
仏のぽぉさんの他のお店の口コミ
-
塩ホルモン・炭火焼肉 小澤商店（淵野辺、矢部 / 焼肉、ホルモン、もつ鍋）
-
山桜の里リヨン（成瀬、恩田、こどもの国 / パン）
-
コッペ田島（西国分寺、恋ケ窪 / パン）
-
DENIZ TURKISH CAFE & BAR（末広町、秋葉原、御茶ノ水 / トルコ料理）
-
アームストロング（橋本 / 焼肉、ホルモン）
-
中国料理 融和（相原、橋本 / 中華料理）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（11）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
完全個室 喰の眞方 （【旧店名】割烹 さしみや）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
046-240-8208 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「海老名市中央1-14-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
海老名駅東口より徒歩６分 海老名駅から414m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
74席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【海老名市中央1-14-26 喰の道場 より移転】 |
| お店のPR |
【海老名駅徒歩６分】完全個室の空間でこだわりのお魚料理と種類豊富なお酒が楽しめます。
食にこだわる人の居酒屋として… |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今日は海老名に降臨なのだ。
喰の眞方・・・「しょくのまがた」と読むのだ。
ビナウォークから少し歩いた線路付近にひっそりとお店があるのだ。
高級感を感じる和風の一軒家居酒屋という印象なのだ。
何となく一見さんが入りにくい雰囲気に少し怯んだけど気を取り直して入店。
手書きメニューが何枚もあって旬の食材の料理もたくさんあるのだ。
どうやら鮮魚や天ぷらが良さそうな気がするのだ。
今日はお財布を緩めていろいろ食べてみたのだ。
★串焼き３種盛り 税抜680円
赤とりねぎま、もち豚梅しそ巻、ベーコンししとうの３種盛。
串焼きはどれも焼き加減がちょうど良くてお肉の食感と旨味が楽しめるのだ。
一緒に焼かれたネギ、大葉、アスパラも脇役ながらもアクセントになって美味しかったのだ。
もち豚梅しそ巻の食感と旨みが一番気に入ったのだ。
★初かつお 税抜790円
２人前じゃないかと疑うほどの量。
予想を超えるボリューム感にびっくりしたのだ。
写真では見えないけど薬味の下にも肉厚なカツオが隠れていていてボリューム感がハンパないのだ。
脇役の食材も玉ねぎ、生姜、ニンニク、大葉、わかめ、昆布とバラエティ豊かで量があるのだ。
肝心の初カツオは肉厚で柔らかくて臭みが全く無いのだ。
カツオを普段あまり食べない人にも食べてほしいのだ。
★生アジフライ 税抜620
アジフライが２～３枚乗って出てくると思ったらまさかの１枚のみ。
ただしそのアジフライはかなり大ぶりで肉厚なのだ。
サクッとした衣の中にはアジの肉厚感と旨味が詰まっていたのだ。
★季節の天ぷら盛り合わせ 税抜1390円
こちらもお値段以上のボリューム感があってビックリしたのだ。
山うど、タラの芽、ごぼう、茄子、稚あゆ、きす、何かの魚、白海老と種類も多いのだ。
どれもてサクッとした揚げ具合で料理人がいい仕事をしているのだ。
山うど、タラの芽といった旬の食材が春を感じさせるのだ。
また、稚あゆの腸の苦味がとても美味しくてこの日の天ぷらの中で一番気に入ったのだ。
★黒むつ煮魚 税抜680円
大きな黒むつが丸々一匹器に盛られているのだ。
そこに白い豆腐、緑の大葉とわかめが彩り良く盛り付けられており美味しそうでした。
黒むつは身がふっくらと柔らかくて、汁は優しい甘さと品の良い味わいで魚の味を引き立てていたのだ。
何気に汁に染みた豆腐も美味しかったのだ。
★和牛のタタキ 税抜980円
和牛の赤、大葉とネギの緑、菊の花の黄色が彩り豊かななのだ。
和牛は表面が炙られて香ばしさ最高なのだ。
柔らかい食感と旨みが楽しめてボリューム感は無いけど満足できたのだ。
旬の食材を使った料理はそこらのチェーン店じゃ食べられないクオリティなのだ。
季節ごとに通う価値のあるお店だと感じたのだ。