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やっぱりここの麺が好き
何度か来ては駐車場がいっぱいとかで諦めていたので
今回は時間調整をして11時ちょっとくらいに着くように来ました
それでも先客は2組いらっしゃいました
待っている間にメニューをチェック
前回主人が塩らぁ麺を食べて醤油の方が好みだと言ったことを
自分の口コミでチェックしたので二人して隠國らぁめん 650円にし
麺が少ないとの口コミもあったので主人は森香る丼ぶり 350円も注文です
煮玉子は伺うと今はないとの事です
4年ぶりですが値上がりしていないのですよ
こんな全てにおいて値上がりしている時代に
それも小麦を使用するのにですよ!
かえって心配になってしまいます
入店の案内があると入口で手の消毒をして、コップを持って案内された席に着きます
事前にメニューは聞かれていたのでさほど待たずに食べることはできました
うんうん
この麺
味のしっかりとした手もみちぢれ麺がとても美味しい
スープは油も感じるのにバランスが整った味
動物系や魚介系の何かが強めに香るものではなく
まったく何が入っているのか私では分からないのですが
飲んでも水が飲みたくなるような濃さでもなく
でも残したくないバランスの良い味
「次こそは細麺だね」と言いながら
またこの麺とスープが恋しくなるのではないかと思われてならない
ラーメン屋さん たくさんのお店には行っていない自分ですが
ここはお気に入りです
美味しい自家製麵はまたすぐに食べたくなります
食べログでの交通手段が大変分かりやすくてすんなり伺えました
ありがとうございましたm(__)m
祝日の12時30分頃に伺いました
タイミング良く待ち人は3組6人でした
私たちの後からはどんどんお客さんが来られて店舗の外で待つ状況になっていました
お店は古民家から梁などを移築したのでしょうか
工場のような古民家のようなミックスされた不思議な雰囲気です
テーブルや椅子なども古い雰囲気が面白いです
回転はよいですね
あまり待つことなくカウンターに通されました
初めてなので私は隠國らーめん650円
主人は塩ラーメン薫製玉子のせ750円+100円を注文しました
隠國らーめんをスープからいただきます
表面の脂は油ですね
サラッとして獣臭さがまったくありません
それが甘味として味わいを加えていると感じました
焦がしネギなどが馴染みながらスープの味が変わっていくのが楽しめます
美味しいっ!
チャーシューはモモ肉でしょうか
久しぶりに固めのチャーシューをいただきました
肉そのもの感が強いです
そして麺が今まで食べた中で一番好きです
甘味があるとても美味しい麺
うーん感動♪
途中主人の塩ラーメンのスープを味見させてもらいましたが
こちらはサッパリ美味しいですね
主人は隠國ラーメンのスープの方が好みと言ってました
私もです♪
麺の量は気持ち少な目でしょうか
逆にスープはたっぷりです
私で完食するのがちょうどなので
主人はあとからご飯ものを頼めばヨカッタと言っておりました
麺、スープともとても好みの美味しいラーメンに出会えて
さらにこちらのお店は厨房がキレイなので
とても気持ち良く美味しい食事ができて大満足です
また必ず伺います
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ぱぺら
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店名 |
麺工房 隠國 愛川本店(隠国 めんこうぼう こもりく)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-3532-7095 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【車でのアプローチ】 番田駅から3,317m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
麺が無くなり次第閉店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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週末の訪問
10時55分着
先客3名でしたが
ホントにあっという間に大勢が並ぶことになりました
11時15分には駐車場がいっぱいになり、諦めて帰る車が目の前でUターンするのを
何台も見ることになりました
待っていると
舗装されていない道路なので砂ぼこりが舞います
スマホの表面がザラザラw
開店時間の10分ほど前に外の待ち席でメニューを聞かれます
入店時はセルフでコップを持ち
告げられた席に座り自分でお水をついで待ちます
今回は主人が隠國らーめんの塩と賄い丼 800円+350円
私は志那そばとトッピングにメンマ 600円+250円
水菜、ノリ、ブタバラチャーシュー1枚が乗ったシンプルな志那そば
スープは油を少し感じるコクがあるけどくどくない美味しさ
麺は細麺でも弾力と強い味わい
やはりここの麺は好きです
トッピングの細切りメンマは小鉢にたっぷり
細いけれどコリコリ ずっとコリコリと美味しいっ
ただ量があるので二人で食べるか、この半分くらいでも良いかと思われます
主人も隠國らーめん塩をいただいて
思ったよりも油を感じると言っていたので
脂がきつくなってきた年齢のせいですね 間違いない
まかないめしのトッピング部分をひと口もらいましたが
ピリ辛で濃くて、これは確かに白飯がワシワシと進んじゃう味
ラーメン屋さんの小丼って魅力的ですねー
私は食べきれないから注文することはないけれど
ひと口欲しくなっちゃいます
お店を出た時には多くのお客さんが並んでいました
我が家はこの地域に年に数回ほど用事があってくるのですが
この地に集まるみなさんの愛情を強く感じます