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店名 |
掲載保留
佑ちゃん亭
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
中央林間コーナンの向こう側 中央林間駅から551m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙スペースが有り |
駐車場 |
有 一台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年12月15日 |
お店のPR |
本格中華を良心的価格で楽しめるアットホームな中央林間のレストラン。
佑ちゃん亭の4つのお約束。 ⑴高級中華レストランと同じものをリーズナブルにたくさん楽しめます。免疫力が高まる食材を使用しておりますので健康と美容に優れています。 ⑵炒めものなどで使用するスープは、一匹親鶏、牛骨、豚骨、昆布、野菜などを白湯・清湯・中濃湯の3種類にわけ、伝統のある調理法で手間ひまかけて作ります。 ⑶香辛料は有名産地より厳選し体に優しく、安心・安全で高品質な極上品を使用します。 ⑷担々麺、麻辣麺などで使用する胡麻ペーストは最上級の胡麻を中華鍋で丁寧に煎って作ります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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中央林間にあるこちらのお店。
オープン当初からずっと気になっていたココ。
隣は名店のみやこです。
駐車場はあるみたいですが場所分からず。
週末の昼時、先客数組、まあこんなもんかな。
初訪なので左上の法則で「野菜とんこつ醤油(580円)」と、
美味しそうな「自家製ラー油つき餃子」も注文。
5個は360円、10個だと700円になります。
店内はテーブル数席、奥が厨房ですね。
店員さんの知り合いなのか、小さい子供が乗り物に乗って店内を滑走。こらこら。
サラダと杏仁豆腐はサービス。
サラダをいただきながら料理を待ちます。
10分ほどで着丼☆
ん?見た目が・・トンコツ醤油?味噌ラーメン?
まずはスープを一口、んー・・なんかよく分からない。(笑)
トンコツベースなのは確かですが、醤油か?甘いんですよ。
家系とは全く別物。不思議な味です。
麺は中ちぢれ麺、多加水モチモチ、茹で加減はもう少し硬めがいいな。
チャーシューは見た目イマイチな感じを予想しましたが、
これが意外に悪くない。ホロッときて味も適度についててGOOD☆
野菜の盛りはGOOD☆でも味がついてないので後半はスープが薄くなります。
続いて水餃子。辣油がかなり辛そ~
では、せっかくなので辣油しっかり絡めてパクリ☆
・・辛い。そりゃそうだ。(笑)
たっぷりな具の中にセロリが入ってて風味が良いですね。
添えてあるパクチーを一緒に食べると一気にアジアンな味付け。
醤油を少し加えるとバッチリ☆バランス良くいただけました。
ラーメンはスープも麺も、正直あと一歩って感じ。
中華料理のメニューがすごく充実してるのが特徴の店ですが、
おそらくどれも標準レベルでしょう。
どれを食べても外さないと思うけど・・って感じです♪