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数年前と比べて見違えるほどパワーアップ!
2014(平成26)年オープン、最寄りは小田急線大和駅より徒歩3分ほどの土地で営む「實家 大和本店」さん。
元は「らぁめん半蔵 大和店」として営業してましたが、2014年に独立し現店舗を開業。現在は神奈川県内数店にチェーン展開をする家系ラーメン店です。
注文したのは豚骨醤油ラーメンの中盛にうずら、ほうれん草を追加。あと、家系ラーメンといえばライスが欠かせないので、小ライスもお願いしました。
お好みは麺やわめ、味濃いめ、脂多め。
まずはほうれん草、小ライスと順番に運ばれてきますが
ほうれん草が山盛りでわしかも新鮮なやつ。冷凍してる店が多い中、店で茹でて提供しているので、これは嬉しいなぁ。
そうこうしてるうちにラーメンも到着。
スープはクリーミーだけど、しっかり豚骨も効いていて
じゃっかんのトロみも感じますね。数年前に訪問したときよりも、別モノ?と思えるほど段違いにスープが旨くなっています。びっくり。
麺は長田屋製麺の中太ストレート。もっちり感あって良いんだけど、他にも合いそうな麺がありそうだなぁ。
うずらは中が半熟で結構ポイント高いです。うずらの黄身がパサパサしてるお店が多いので敬遠しがちでしたが、
實家でのうずらトッピングはマストになりそう。
麺中盛りでしたが予想よりも量が多く、それに加えてほうれん草のボリューム感で腹パン!
美味しかったです。ご馳走様でした!
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withupdesignworx
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withupdesignworxさんの他のお店の口コミ
店名 |
實家(みのるや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
お問い合わせ |
046-200-1515 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大和駅(相鉄線、小田急線)から、徒歩3~4分。 大和駅から150m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
35席 (カウンター9、テーブル26) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター席には、禁煙と表示されています。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年5月2日 |
備考 |
旧店名「らぁめん半蔵 大和店」から独立し、新店開業となりました。 |
お店のPR |
大和駅から徒歩1分、Neo家系スタイルの横浜ラーメン「實家」!!
こだわり抜いた食材を使って職人達が作るらーめんの数々。豊富なサイドメニュー、ドリンク、おつまみ。 広々とした店内にはテーブル席も多く完備、ご家族連れ団体様にピッタリです。また落ち着いた雰囲気で女性の方お1人でも安心してご利用いただけます。 |
初投稿者 |
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久しぶりの實家(みのるや)さんへ。
前回は2022年4月の訪問だったので、実に約1年半ぶりの訪問です。
注文は豚骨醤油ラーメン中盛にうずら、海苔を追加。併せて小ライスもお願いしました。
お好みは前回味濃いめにした際に少ししょっぱかった記憶だったので、今回は麺やわめ、脂多めでトライ。
さて久しぶりにいただいてみたところ、湯切りが足りないのかスープがシャバシャバ気味ですね。麺も若干茹で過ぎ感が否めません。
うーん、前回は美味しかったんだけどなぁ。
ニンニク2匙と豆板醤1匙をスープに入れて、どうにかこうにか完食です。今回は下ブレでしたね、ちょっと残念!
また間を空けてお伺いします。
ごちそうさまでした!