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（2023.3.2訪問）
梅わかめそば＠390円(税込み)の温かい方。
朝そばだからか丼は小さ目。おやつ代わりなのでちょうどいいサイズかな。
そばの上にわかめとごま、梅が乗っています。わかめをいただく時にごまが砕け良い香りが口の中に広がります。おつゆはちょうどよい塩梅なので、つい余分に飲んでしまいます。なお、丼が小さい分そばの量も少ないので直ぐになくなりました。そば自体はなんてことない普通な感じかな。
suicaで支払い
今回はタイミングよく？すぐに提供されましたため、おかげで藤沢行の快速急行の乗ることができました。
ごちそうさまでした。
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思いがけず駅構内でそばをいただく
（2020.12.11訪問）
この日は藤沢の現場へ行く途中、乗換駅の東急田園都市線中央林間で小田急線に乗り換えるのだが、駅構内にしぶそばがあるではないか。今まで何度か利用してきたがそば屋があることを見過ごしておりました。ランチにはちょっと早いが食べることができるかわからないので軽く腹に入れておくことに。
おすすめは堀川ごぼう天と春菊天そば＠530円(税込み)。気になるので即決で決まり。店の外にある券売機にてSuicaでスマートに支払って店内へ。先客は数名ほど。カウンター越しで食券を渡して空いている席で待つとすぐに呼ばれる。見た目は衣と緑が目立つが、天ぷらのボリューム感は少な目。おつゆの色は東京のそばのように真っ黒いというような濃くもなく薄味っぽく見える色合いをしている。
陣取っていたテーブルへトレーごと運んでいただくことに。ごぼう天は一つ。ごぼう自体の厚みはあるが一つということでちょっとボリューム感に欠けますね。頑張って2つは入れてほしいかな。あと＋20円なら許容可能。もう一つの主役の春菊天は刻みタイプでなく葉を広げたところに衣がコーティングされているタイプ。大きくは見えるがほぼ衣で脂っこく春菊天なのに春菊が完全に裏方になっているくらい天かす感前面な春菊天が残念である。
そばおよびおつゆには特に欠点はないと思うが、こんなことはまずかけそばを食べてから言うべきであろうという突っ込みが聞こえてきそうである。しかし、揚げ物の油のじんわりとおつゆに染み出たコクの演出というのは、ただのかけそばにはできないから、比較することはできないかな。
少し甘めのおつゆに歯切れのよいそばをずるずるといただいているとあっという間になくなってしまいました。
天ぷらにもう少し工夫をしていただければ油こてこて苦手の方にも受け入れられると思います。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
しぶそば 中央林間店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、かつ丼 |
| お問い合わせ |
046-278-1220 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急「中央林間駅」構内 中央林間駅から76m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
46席 （改札内：カウンターテーブル10席、テーブル6卓(4人×6)、改札外：カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月15日 |
| 関連店舗情報 | しぶそばの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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朝そば@300円(税込み)
suicaで支払い
やっぱり丼は小さ目。おやつ代わりなのでちょうどいいサイズかな。
そばの上にわかめと三角の揚げ(恐らく1/4サイズ)に天かす乗っています。おつゆはちょうどよい塩梅。天かすがおつゆに馴染んでいたのでつい全部飲んでしまいました。そば自体はなんてことない普通な感じかな。
ごちそうさまでした。