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ラーメンを語る７０１ 大勝軒 つきみ野
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チャーシュー麺
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横浜ラメ男
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
つきみ野大勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
046-274-2136 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線つきみ野駅から徒歩7分 つきみ野駅から359m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 13台、少し店から離れたところにあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
山岸一雄マスターから受け継いだ味と想いを大切にしながら、当店独自のメニューも開発しておりま
東池袋 大勝軒本店のマスター山岸一雄氏から味を引継ぎ、独自の味にも挑戦しようと日々探求心をもって努力しています。是非、ご好評いただいているボリューム満点の金太郎オリジナル『とんこつ野菜ラーメン』もご賞味あれ！ |
| 初投稿者 |
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今回は久々のつきみ野。大勝軒にやってきました。
待ち人数人、すごい人気ですね。
食べログのメニューに金太郎メニューがあり、これを頼んでみようかなと思いましたが、どうやら券売機にはないようです。
その代わり中華そば（魚節仕立て）というのがありますが、こちらは何だろう。よくわからないので、正統派でチャーシュー麺1000円を注文です。
さあ、やってきました。
まずは麺。太麺はしっかりした歯ごたえで量はたっぷり通常のラーメン店の大盛り以上くらいあり。これはうれしいが大勝軒池袋系では標準仕様。
次にスープ。醤油のスープは思ったよりあっさり。コク、脂感ともに控えめ。ガッツリ感はなく、おとなしい印象。ある意味万民受けする仕様か。自分的には少し物足りなさを感じるところ。
そして具。海苔が一枚、しなちくが少々、玉ねぎがわりと大きな刻みでたっぷり。もう少しこってりスープならこの玉ねぎがより生きると思う。チャーシューはたっぷり。中くらいの大きさで結構厚めのチャーシューが7枚半くらい。肉質は柔らかく、歯切れのよいもの。うまい。
というわけで、大勝軒のボリュームを堪能できる店。この近辺では突出した存在か。是非。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。