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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
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せんたんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Sagamihara 欅（ケヤキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5594-4508 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急相模原駅から徒歩293m 小田急相模原駅から281m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7810152266929 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お一人様につき一杯ご注文をお願いしております。その一杯にサービス料が含まれております。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台Pあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
お一人様につき一杯ご注文をお願いしております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月19日 |
| 電話番号 |
042-747-0139 |
| 初投稿者 |
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マイレビュアー様のレビューで行きたい(｀･ω･´)
と思いつつ、乗換案内を見る度に遠い目になっていたお店。
もう、行かなきゃラチがあきません(｀･ω･´)エイヤーーーーーー(｀･ω･´)
新幹線なら名古屋についてるよ・・・という移動時間を経てやって来ました
「Sagamihara 欅」さん(*´▽｀*)
入口からして、並びのお店とは全く異なり、今風オサレな感じですね♪
夏限定の冷やしも気になりますが、今日はベーシックな味玉醤油で(｀･ω･´)
お姉さんが食券を受け取り、入口付近に２席ある、ちょっと目隠しっぽくなった席へ
ご案内くださいます。
男性と同じカウンターで並んで食べるのではなく、こちらのスペースにご案内くださったようで
ドウモスミマセン…お心配りありがとうございます♪
製麺機の真ん前なので、普段まじまじ見ることのできない機械をじーーーーっと見ちゃいました♪
地元の素材に拘り、化学調味料不使用で作っておりますとご案内があります。
そして、メニューには、お酒のリストもあり、あるお酒を購入すると１００円が
地元の桜並木を救う資金に充てられるそうです。
自分が使うお金が、そういう形で地元を活性化させる資金になると嬉しいですね(｀･ω･´)
カウンターには、ひとりづつ、ウッディ―なトレーが置かれ、レンゲとお箸が両方置ける
箸置きがあります。この形可愛いです(*´▽｀*)
ウキウキしながら見回していると、ラーメン到着です♪
おお！麗しく美しい(*´▽｀*)
赤タマネギと緑の青ネギのコントラストが綺麗ですね♪
メンマは太目で、チャーシューは２種類乗っています。海苔追加しても良さそうなラーメンですね。
では、まずスープを♪
おおおおおおお！！！！
醤油！！！！(｀･ω･´)
醤油の香ばしく醸造された香りがぐいん！とやって来ますが、その後の口当たりはとってもまろやかで、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
麺は真っ直ぐで、しっかり小麦の風味を感じる優等生です。博多ラーメンのカタっぽい印象の
固めアルデンテ仕上がりなので、余計に素材の風味と味わいを感じるのかもしれません。
そしてスープも麺もアッツアツのハフハフ言いながら食べるタイプで嬉しい♪
ラーメンは熱いのをアチチアチチと頂くのが大好きデス(*´▽｀*)
あ！レアチャーシューが熱いスープで色が変わっちゃう前に食べておこう！
Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)
これ・・・・燻されてますねΣ(ﾟДﾟ)燻製の香りが香って、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪香りも、スープを邪魔しない程度なのでちょうどいい♪
もう一つのチャーシューは脂がとろりんで、ちょっと苦手なタイプですが、お肉好きサンは
柔らかくて美味しく感じると思います。
さあ！やってきましたよ！味玉タイム(*´▽｀*)
皆さん味玉を褒めていらっしゃったので、楽しみにしていました♪
レンゲに乗せ、お箸で掴むと、柔らかくも弾力のある感触に期待が高まります(｀･ω･´)
ぱくり！
お！白身の中心部がぷりりんと半熟っぽくなっているタイプですね！
黄身はトロリと流れ出て来ない感じ。まだ黄身にたどり着かなかったので再度パクリ！
うーーーーーーーーーーん！
これは味わい深い(｀･ω･´)
タマゴの持つ力が大きい気がします！オレンジに近い黄は良くありますが、キッチリ濃い黄色で
濃厚というより、タマゴの甘みと旨みが良いバランスで広がり
これ、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
タマゴかけご飯つければよかったΣ(ﾟДﾟ)
後味まろやかなスープを最後まで堪能して、ごちそうさま♪
ちゃんと顔を上げて、目を合わせてご挨拶でお見送りくださるご主人と
扉を開けて、送りだしてくださるお姉さん。とっても心地よい空間でございました。
お人柄がこの一杯に現れているような、穏やかで美味しいラーメンでした(*´▽｀*)
冷やしも食べたかったけど・・・・・遠いなあ|дﾟ)
今日もごちそうさまーーーーー！！！