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家系も
濃厚味噌ラーメン
2017年9月再訪問
訪問したのが平日の18:40頃。久々に向かいました。
先客は4組でした。
今回は『味噌ラーメン』の食券を買ってカウンター席に座ります。
約8分程でカウンター越しに出されました。
スープは豚骨強めのトロミを感じます。味噌の主張も十分にあり
美味しかったです。脂は多めですが野菜も比較的多く入っているので
ボリュームもしっかりありました。
麺はこのスープに負けない良い食感。スープにも良く絡み
美味しさを運んでくれました。
店内はカウンター席の他にテーブル席がありました。意外とコンパクトな
作りですが、この位の方がこの場所には合っていると思います。
今回は味噌ラーメンの食券を買うのにボタンの位置を探しました。
メニューが色々あり過ぎ?分かりやすくなればもっと良いと思います。
橋本からは遠い店
2016年12月訪問
訪問したのが週末の11:50頃。仕事を終えてから向かいました。
店内は5割程の入りでした。
今回は『濃厚豚骨醤油らーめん』の食券を買って店員さんに渡します。
お好みを聞かれたので麺カタメ、味濃い目・脂少な目でお願いしました。
約10分程で運ばれてきました。
麺は家系でお馴染みの平打ち麺。量はそれなりで茹で加減は悪くありません。
スープは前情報から濃い目で頼みましたが個人的にはこれが正解。
この位の味わいで丁度良いものでした。個人差があるので味については
自分自身で確かめてください。スープはヌルメな感じでした。
気になったのは食券機が店の入口にはなく正面の奥にあるので少々違和感。
メニューが多いので食券を買う際に迷う方が多いようで食券を買うのに店内で行列。
場所柄か慣れていない方が多いので仕方がないのかもしれません。
想像していたよりも良かったのでまた行く機会がありそうです。
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M.I..T.B
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店名 |
閉店
横浜家系らーめん 橋本家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
相原駅から3,001m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター11席、テーブル16席(4人×1卓、6人×2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 9台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2016年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018年5月再訪問
訪問したのが週末の18:00頃。仕事を終えてから向かいました。
先客は2組でした。
今回は『ラーメン』の食券を買って店員さんに渡します。
お好みを聞かれたので麺カタメ・油少な目でお願いしました。
約6分程で運ばれてきました。半ライスもサービスということで
お願いしました。
麺はやや弾力のある麺。麺カタメの食感は良かったです。
今回は麺同士がくっついていた感じもありましたが、まだ
解れるものでした。
スープは油少な目でも十分な量。麺との絡みも良く、本来なら
にんにくでも入れて楽しみたい味わい。ライスとの相性も
良かったです。
この店周辺には人気ラーメン店もありますが、こちらはこちらで
良い住み分けは出来ていると思います。メニューも色々あるので
また試してみたいと思います。