ここ近年で稀にみる名店発見! : 一匠

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4.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2014/05訪問1回目

4.9

  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

ここ近年で稀にみる名店発見!

最近町田方面での仕事も多く、その絡みもあり横浜線相模原方面でよく飲むことが多い

この日も友人と共に誘われ、未だ降車したことのない矢部という駅へ
ここは首都圏か?そう思うような寂れた駅、20時というのに降りる客もまばら

「びっくりするよ。この店」

ニヤリと笑う友人、こんな所に?
歩くこと五分、交通量も少ない道にポツンと光る小さな電灯、小さな看板、和風の庭、石畳

こんな所に!!
かなりテンション上がります

しかしかなり高級な造り、相当の出費かさみそうな予感です

扉を開けると、満面の笑みの爽やかな板さんが迎えてくれる。これは高級系ではかなりポイント高い所です

こんな目立たない所ながらも、カウンター半分が埋まり、皆楽しそうに食事しています
更に高まるテンション

とりあえず生480円、金のスーパードライはかなり珍しいし安い!

基本魚メインのお店なようですが、これもまた安い!金目鯛が980円!他も安い!
ついでにオススメというカサゴの煮付けも

…お通しないのもある意味スゴい

この手の店にありがちなのは、魚の時雨煮みたいなのでお通し400円とね…こういう店はそろそろ客にも見抜かれてる事わかって欲しいです(笑)

そしてカサゴ

一匹丸ごと!!これで1280円!!嘘でしょ!!
普通の割烹系和食なら3500円取られても文句ないサイズです、これスゴいです、ていうかどこで儲け取るんだよ!

「ね、スゴいでしょ」
友人が自慢げにどや顔です

周りのお客さんも魚はそれぞれ違えど煮魚つついてます、そして旨い!
この日はマコガレイ、黒鯛、いさき、ほうぼう等もあったようです(780円一律みたいです)
その後他料理も出てきますが、何を食べても旨い上にキチンとした仕事してます

枝豆とメニューであったのに、初物が入らないのでやってません!すいません!
って冷凍でもあるのに!こだわるー!
料理も酒も旨い、会話も弾む

時間忘れて、気付けば終電迫る時間

お会計お願いすると、一人4000円ちょい!
相当飲んだのに安いよー!オイ!(((;゜Д゜))))

この味、雰囲気、価格
一組ごとの客層、ロケーションをよく把握してる営業なので、静かにのみたい人、接待、色々使いやすい所が高評価ですね

これほどコスパ高い店は久方ぶりです
ただ、周りに何にもないけど(-_-#)

いや、ホント人には教えたくない店ですがタクシー乗ってでも来る価値ある店ですよ

また必ず来ます!

※後日談
また行きたくて、翌週また伺いました
名前は前回おそらく一度も言ってないのに名前で呼ばれてドッキリでした。何故!?
この日もまた大満足、ホントやるね!


2015年5月再訪

久方ぶりに電話予約で来店
半年近くご無沙汰ながらも、私が白身好きな事覚えて頂いておりました

既に満席でしたが10分ほど待って着席
ここで、最初のビールと同時にハタの刺身
熟成一週間…納得の味、待ちながらも作ってくれていた心遣いに痺れます

忙しそうであまりお話する時間はありませんでしたが、心配りにイイお酒飲めました!

夏酒楽しみにまた伺います

  • 一匠 - コースで頂いたタイのすだち鍋‥塩とすだちの相性が病みつきになりました(^^)

    コースで頂いたタイのすだち鍋‥塩とすだちの相性が病みつきになりました(^^)

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飲んべヨンベ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
一匠
ジャンル 日本料理、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5570-0845

予約可否

予約可

夜の部は席だけのご予約、コースのご予約共に承ります。各種時間外宴会もお気軽にお問い合わせ下さい

住所

神奈川県相模原市中央区矢部4-18-4 カーサビアンカ5 1F

交通手段

JR横浜線矢部駅から徒歩5分・淵野辺駅から徒歩7分・相模原駅から徒歩12分
昼の部は要予約コースのみ、夜の部は旬味旬菜、最高級の海鮮をメインとした海鮮和食のお店です。各種接待・宴会・お食事・新年会・お祝い・ご家族でのお食事にも…各種仕出し懐石等も承っております

矢部駅から378m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 11:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【ランチタイム】
    コースのみ 11:30~17:00完全予約制・完全貸し切り
    4名様以上のコースのみ営業(要予約)

    【ディナー】
    営業時間 火〜土17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
        日曜祝日17:00-21:00 刺身用鮮魚少なくなった場合繰り上げて早締めあり。お電話でお問い合わせ下さい
予算

¥6,000~¥7,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8021001059373

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

コースご利用以外のお客様には一律お通し代として430円頂戴いたします ※ボトル注文のみボトルチャージ300円

席・設備

席数

34席

(個室は最大20名様まで 貸切時は最大35名様まで)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

カウンターエリア喫煙可、座敷席禁煙、カウンターエリアは混み合った際禁煙のご協力お願い致します。店外喫煙所あり

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

店舗裏に1台無料駐車場有り。 他近隣コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://star-platinum2016.com/company.html

オープン日

2013年4月20日

電話番号

042-707-7783

備考

インボイス対応店舗です
店外喫煙所あり
座敷席禁煙、カウンター席喫煙(混み合う際は禁煙のご協力をお願いします)

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

keng3keng3(702)

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