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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ブッフェブルーム ボーノ相模大野店
|
|---|---|
| ジャンル | ビュッフェ、スイーツ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急「相模大野」駅北口を出て徒歩3分 相模大野駅から385m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
102席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ボーノＳＣ隣接市営駐車場・伊勢丹隣接市営駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年3月15日 |
| 備考 |
予約についてはディナーのみの予約となります。ランチ貸切についてはご相談ください。 |
| 初投稿者 | |
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■時間
ランチ 11:00～17:00
ディナー 平 17:30～23:00
土日祝 17:00～23:00
■制限時間
ランチ 90
ディナー 100
■値段
ランチ 1554
ディナー 1974
■料理
●パン7種
クロワッサン、メロンパン、アップルパイ、イチゴジャムパイ、パンチャバタ、クープ、バターロール
●サラダ
サニーレタス、ミニトマト、ロメインレタス、菜の花、水菜、赤だいこん、スイートコーン、カリフラワー、ブロッコリー、枝豆、コールスローサラダ、茄子のカポナータ、オクラ、ベジタブルスティック、ドレッシング4種（和風、ゴマ、シーザー、グリーン）
●主菜16種
チキングリル ガーリック風味、フライドポテト、フライドチキン、自家製コロッケ、ニョッキ 濃厚ゴルゴンゾーラクリーム、スパゲッティ 菜の花と筍のアーリオオーリオ、スパゲッティ たらこと木の子の和風ソース
白飯、特製カレー、ジャーマンポテト、ふわふわオムレツ 五目あんかけソース、マッシュポテトのグラタン、カポナータハンバーグ、ガーリックピラフ、スパゲッティ ボンゴレビアンコ、生麺パスタ ベーコンとオニオンのアマトリチャーナ、スパゲッティ カルボナーラ
●スープ2種
ミネストローネ、コーンポタージュスープ
●ベジタブルフォンデュ
豆苗、白菜、エリンギ、エノキ、小松菜、ソース（バーニャカウダソース、ポン酢）、トッピング4種（ピーナッツ、ガーリック、クルトン、ベーコン）
●ベトナム麺 フォー
白湯スープ、葱、コーン、蒸し鶏、香菜、唐辛子、トムヤムクン、クルトン、揚げ葱
●オープン特別メニュー
ローストポークの香草焼き
■デザート
●セルフクッキング
プレミアムワッフル、ソフトクリーム
生クリーム、ベリーソース、フルーツカクテル、シリアル類4種、ソース3種、パウダー6種（カカオ、シナモン、抹茶、すりごま、粉糖、きな粉）
●バイキング方式（3品選択）
チョコレートタルト、ティラミス、レアチーズケーキ ラズベリーソース、カプチーノコーヒーゼリー、自家製クレームブリュレ、フレッシュフルーツ盛り合わせ、いちごのタルトレット、苺の杏仁豆腐
■ドリンク
●コーヒーマシン6種
カフェラテ、レギュラー、エスプレッソ、アメリカン、アイスカフェラテ、アイスコーヒー
●ティーバッグ12種
ローズヒップティー、ダージリン、緑茶、杜仲茶、マンゴーティー、ルイボスティー、黒豆ほうじ茶、ジャスミン茶、グレープフルーツティー、しょうが紅茶、だったんそば茶、雲南プアール茶
●ジュースマシン6種
メロンソーダ、カルピスソーダ、ジンジャーエール、コカコーラ、カルピス、ファンタメロンソーダ
●ジュースディスペンサ
オレンジジュース、野菜と果実の健康ドリンク、ルイボスティー、アイスティー、玄米入り緑茶、黒ウーロン茶
■コメント
ボーノ相模大野6階にあるブッフェレストラン。
最寄駅は相模大野。駅の北口を出て、ペデストリアンデッキを歩いて行けば、同ビルに辿り着ける。
25種類くらいとまずまずの品揃えだ。セルフクッキングが多くて、楽しい。デザートは3品まで選ぶことができた。デザート用のプラスティックプレートを立てると、デザートプレートを供してくれる。このプレートにデザートを盛らなければならない。
サラダはサニーレタスやロメインレタスの状態が悪かった。チキングリルはガーリック風味だ。フライドポテトはシューストリングタイプである。ニョッキはもちもちしており、ゴルゴンゾーラクリームがおいしい。
ふわふわオムレツ 五目あんかけソースは中華風の仕上がり。マッシュポテトのグラタはシンプルである。カポナータハンバーグは小さいハンバーグにズッキーニやパプリカが使われたデミグラスソースがかけられていた。
ベジタブルフォンデュはセルフクッキングだ。普通の野菜しゃぶしゃぶで、特にフォンデュとは関係ない。ベトナム麺 フォーもセルフクッキングだ。ローストポークの香草焼きはオープン特別で、実演となっている。脂は普通で、まずまず旨味があった。
プレミアムワッフルもセルフクッキング。トッピングがたくさんあって面白い。チョコレートタルトは思ったよりもチョコレートの風味が弱かった。自家製クレームブリュレはカラメリゼがしっかり。苺の杏仁豆腐は杏仁の香りがよい。
料理はまずまずだ。デザートはお代わりできないだけあって、同業種の他店舗に比べるとやや質が高い。
店内には98席があり、テーブル間隔は普通だ。ボックス席もある。
客層はファミリーやカップルがほとんど。女性が7割を占めている。
補充はまずまずだ。皿の片付けは普通であった。オペレーションが全体的に遅い。客の入退店で滞ることが多かった。
セルフクッキングが多いので、小さい子供は楽しいだろう。ファミリーや友人で訪れるのがよいかも知れない。
■メモ
2013/03/15開店、＋ドリンクバー＋189円
■訪れた日
2013春 訪問
■詳細
http://www.sumire201.com/tabehoudai/zukan/detail/buffet_bloom