Name: 炭串厨房 いしかわや 上溝店
Address: 上溝6-9-23, 相模原市中央区, 神奈川県, 2520243, JP
Telephone: 042-763-7899
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.14

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相模原 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

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kennek 口コミ100件フォロワー42人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス4.1
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2015/03訪問1回目

3.5

料理・味3.7
サービス4.1
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

やきとりの誘惑、漂う香りが食欲をそそる。

アペタイザーに焼き鳥をと思い、初めて訪問。

以前より入ってみようと思っていた店で、つい焼き鳥の香りにつられて入店。
この後食事に行く予定の店（あけさん亭）は数件となりにあり、焼き鳥で事前に一杯というアイデア。
18:20時点で2名、追って２名と持ち帰り客と帰るまでの40分で、込み合うことなくオーダーも早い。

うずら卵、モモ、を塩にて。レバー、カワをタレにてオーダー。
いずれも良質な素材を新鮮な状態で提供している。レバーも全く臭みが無くとろける美味しさだ。
カワは良く焼きにてオーダーしたので脂も程よく落ちておりカリッと旨い!
タレ：好みもあるが、程よい甘さとコクにてこれも自分好みだ。

鳥スープ：非常に熱いので注意。濃厚な風味があり美味しいが、何かキレが欲しい。コショウを少々いれたらバランスが取れ極まった。

モモの一本揚げ：持つところがアルミで熱い。敷いていた紙を巻いて食べた。
　肉自体は良質な物を仕入れているようで、ぷりぷりした弾力があり肉の旨みがしっかり味わえる。
衣はカリッとしたハード系で、持ち帰っても歯ざわりを楽しめる仕様だ。
　油も全く申し分ない状態で満足。しかし、塩気が強すぎでしょっぱかったのが残念。このモモで酒を煽るには良いかと思うが、自分で塩加減を調整したい。

半身揚げ（モモ以外の手羽までの部位）：この後行く店へのお土産に注文。（15分で揚る）持参→大喜びでした

ディープトーンとライトトーンの店主二名はどちらも非常に気さくで、幾度となく声をかけて頂き暖かい気遣いを頂いた。
その他、女性アルバイトさん2名も大変感じ良く、そのてきぱきとした対応から込み合う事に慣れている事が推察できる。
また訪問したい店となった。

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店舗基本情報

店名	炭串厨房いしかわや上溝店
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	042-763-7899
予約可否
住所	神奈川県相模原市中央区上溝6-9-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上溝駅から871m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	50席

メニュー

コース	飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考
初投稿者	おるたな（913）
最近の編集者	sasasarrd（0） ... 店舗情報（'24/01/31 19:33）編集履歴を詳しく見る