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店名 |
閉店
熱血らーめん 遊びじゃネェんだよ!
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜線 相模原駅南口下車 上溝駅から1,067m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店前に灰皿有 |
駐車場 |
有 お店近所に3台分確保してある(お店の前に看板あります) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年9月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ドライブの途中、神奈川県の相模原市です。
食べログでチェックし、不思議な店名の
「熱血らーめん 遊びじゃネェんだよ!」(怖…) さんに行ってみることに。
このあたりは横山っていう地域なんですね…
整然とした街並みの道路沿いにあります。
駐車場は、お店を左手に見る方向でお店の前を通り過ぎ、
源吉兆庵という和菓子屋さんの手前を左に入り、
その和菓子屋さんの裏手になりますが、
松本パーキングという砂利引きの駐車場の一角に3台分あります。
さて、お店に入ろうとすると、
入口の外に小さな食券販売機。おもちゃみたい…
ベーシックそうな「熱血醤油」(650円)を購入。
店内に入ると厨房を囲んでL字カウンター。
10席程度の狭い店内。
地元の常連さんらしき方々が多い感じ。
店主お一人で切り盛りされている。
店名から、気難しそうな、ハードな店主を想像していたが、
とっても人当たりのよさそうな方でした。
でも、調理を始めたとたん、店主、すんごく特徴的な動き。
キビキビ、せかせか?
スピーディにも見えるし、何だか落ち着きないようにも見えるし…
これが、熱血、遊びじゃネェんだよって、動きなのかなぁ。
10分弱して登場しました。
いただきます!
スープを一口。
おぉ、熱い。熱い油が散らされていて、熱血感あり。
背脂がチャッチャと浮いているぞ。
酸味の強い醤油味。ベースの出汁は豚骨だよなぁ。
スープは濁っていて、一瞬、家系のようなこってりに思うが、
食べるととてもあっさりしていて、塩分もキツくなく、脂も気にならない。
ただ、出汁のミネラル感が弱く、酸味が目立つ感じで、
こんなスープ、どこかで食べたような…
舌に旨みをあまり感じないシャワシャワ感、好き嫌いが分かれるかも…
スープにはひき肉が沈んでいて、アクセントになろうとしいてるが、
バランスとしては、あんまりスープをフォローしてないかも…
麺は意外な細麺ストレート。
つややかさ弱め、バードでぼさっとした食感は、小麦香る感じ。
八王子系のラーメンみたいで、まずまず。
チャーシューは、肉厚のバラ肉タイプのものが2枚入っているが、
こいつがまた、不思議な食感。
煮込んでトロトロになったようなものではなく、
脂身、肉ともに、ゴムのように弾力のある食感。
何か特殊な調理方法なのかな…
このシチューエーションでは、もう少しトロっ、ジワっとした肉が食べたかったな…
九条ネギが盛ってあり、やや乾き気味だが、
スープに沈めて一緒に食べるとおいしい。
見た目とは裏腹のあっさり味のスープ。
醤油の酸味とシャワっとした出汁が特色。
最後まで飲み干せましたが、
個人的にはもう少し旨み感が欲しかったかも…
麺、チャーシュー含め、何だかバランス感がちょっと惜しい。
お店を出るも、店主に優しく声を掛けていただきました。
スープは熱かったですが、お店全体は、熱血ってイメージじゃないです。
ここ、豚骨がうまいのかな…
また近くを通った時に寄ってみたいです。
でも、場所柄、いつになるか…