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地元で人気のお鮨屋さん。
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北里大学病院方面からですと、村富線が片側一車線になり、OKストアを過ぎたところ左手にお店はあります。
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土日祝限定の握り特別ランチは９貫で２０００円(税込)
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左下から時計回りに赤貝、中トロ、鯵、鮪赤身、いさき、生海老、うに、イクラ、黒むつかな。
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海老のお頭入りのお吸い物もお出汁が美味しい。
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追加でどなたか食べログレビュアーさんも頼んでいた生とろさば(税込なら４７５円)を。今日は愛媛産、左の少し仕事がしてある方が腹の身で、一番美味しいとのこと。
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土日祝の１７時まで限定のランチ。
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メニュー一例。
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地魚は真鶴から仕入れます。
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値段は税別だと思いますが、貝の盛り合わせは２３００円。
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ランチタイムに限らず１日中握りのセットメニューも楽しめます。
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即出しメニュー。
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A5山形牛ステーキは２８００円。
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あじフライは２尾で４８０円ながら、これは冷凍物で、生鯵をフライにするのなら、値段は違って来ます。
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手打ち蕎麦も。
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日本酒や焼酎メニュー。他ハイボール等定番のお酒もあり。
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ごめんなさい、見難くて。スマホを換えたいな。
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第２駐車場の案内。
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交番のある星ヶ丘交差点寄りのところの花ミキを入った先に第２駐車場。
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１８台分もあります。店頭の第１駐車場は４台分。
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岡崎宏一郎
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
江戸前寿司 ちかなり 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
042-755-0441 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
. 上溝駅から1,029m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
75席 （カウンター含む） |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） 60人もOKとの事。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前4台、第2駐車場12台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
※相模原駅前に姉妹店 江戸前寿司 ちかなり はせがわ店 042-707-7720 |
| お店のPR |
～新鮮な魚貝と職人の腕…地元に愛されるお寿司店「ちかなり」～
ちかなりは、【鮮度・味・価格・お店の雰囲気】全てにご満足頂ける「江戸前寿司」として、皆様にご来店頂ける様日々精進しております。 |
| 初投稿者 |
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ひめたろさんに、ちかなり、そして関処から出た
お鮨屋さんは「お寿司居酒屋」と考えれば良いこと、
それから、関処系は特に鮪が安ウマであることをお聞きし、
回転寿司店すら余り行かない私は、
本日ちかなりの暖簾を初めて潜ってみました。
２５人まで？はバスでの送迎があるように、
中は結構広いです。
中休みのない通し営業であるのは
使い勝手が良いですね。
月曜日が定休日。
■握り特別ランチ ２０００円(税込)
土日祝はランチもお高め。
このセットメニューは午後５時まで頼めます。
握りは９貫。
内訳は、
中トロ
鯵
鮪赤身
いさき
黒むつ
赤貝(何だったか失念しましたが、いつもは別のネタ)
イクラ
うに
生海老。
お鮨屋さんの流儀を僕は知らないのですけど、
シャリはお願いすれば大きくも
小さくもして貰えるとのことでした。
今日はそのまま、いつもの大きさで。
ネタが冷たくまではなく、
旨味の感じられる程好い温度でしたが、
中トロは特別にはとろけず、
赤貝はサクっとした柔らかな歯切れ、
うにには無論、明礬臭はなく。
山葵は握りをひと口に食べれば、
辛味までは感じない程好い量で、
少しだけ甘みがあったかな、
そんな癖のないシャリは仄温かく、
少しふわっとする握り具合で、
舌の上でちょっとほどける風。
この９種類の中では、
弾力と少しねっとりとした舌触りが楽しい黒むつ、
それから、弾力と厚みがあり、
三角に切られていた鯵を特に気に入る。
■生とろさば ２貫で４４０円(税込だと４７５円)
メニューを見ていて、どなたかが
確か生鯖の握りを頼んでいたことを思い出し、
追加注文。
今日は愛媛の鯖ということでしたが、
カウンターの向こうの初老の職人さんが
鯖では一番美味しいのですよ、と言った
切れ目が入っている方のお腹の身の握りが
今日一番のヒット！！
程好い柔らかさと少しとろける風で、
酢締めにしていなくとも鯖の臭み皆無に、
青魚の風味が鼻孔に心地好い。
今日は全体に１つも臭みのあるお魚はなかったし、
若しかしたらお鮨のネタは如何に寝かせるか
かも知れないけど、鮮度感はあったし、
職人気質なんでしょうけど、
感じの良い板さんも僕は好きでしたし、
言うことなしの週末ランチでしたね。
計１１貫で程好くお腹も膨れた。
少なくとも相模原市中央区では知られる
お鮨屋さんでして、
ひめたろさんも背中を押して頂き、
有難うございました(^^)。