しょうわ軒
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店舗基本情報
| 店名 |
しょうわ軒（しょうわけん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
090-3240-5431 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の正午くらいに伺いました。
ダムサイト横の休憩？駐車スペース内にあるお店です。店前に車を止め店内へ。
八王子系ラーメンが食べれるということでこれまで何度かチャレンジしてたんですが、タイミングが悪かったのかなかなか営業日に伺うことが出来ず今回初入店。
店内はカウンター席のみ。レギュラーメニュー記載の醤油・塩系ラーメン以外にも味噌ラーメン(780円)やタンメン(800円)もあります。
今回は八王子系ラーメンと思われる中華そばをオーダーし約5分程で着丼。
玉葱の微塵切りが乗った八王子ラーメンビジュアル。玉葱の微塵具合は結構粗めです。
早速スープから。
生姜と鰹メインの魚介が効いたあっさりな味わい。スープ表面は程よいラード層があり全体をマイルドな状態にしています。魚介がやや強めなのはいいんですが醤油の旨味ももうちょい欲しいところ。
麺は中細の縮れ麺。八王子ラーメンとしてなら珍しいくらいの縮れ具合。八王子ラーメン系スープでこの手の麺を啜るのも新鮮ですね。
具はチャーシュー/メンマ/ナルト/海苔とこちらもシンプル。薬味になりますが玉葱はもうちょい細かく刻んでもらったほうがいいかな。そんな緩さ含めて車での通りすがりに気軽によれるお店だと思います。ごちそうさまでした。