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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
KEN藏（KEN蔵 けんぞう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ古淵駅から神奈川中央交通バス古01系統でゴルフ場前バス停下車 古淵駅から1,901m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店に1台(中型車以下に限る) |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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スーパー銭湯の隣にある美味しい蕎麦屋さん、KEN蔵さんを初訪問。
スーパー銭湯には毎月一度は通っていたのですが、目立たないので
今まで気が付きませんでした。食べログに感謝です。
夫婦で経営しており、家庭的な雰囲気の隠れ家的なお店です。
お蕎麦は自家製粉手打ち蕎麦、蕎麦を打つ水はヤビツ峠まで汲みに
行くというこだわりのお店です(お店に置いてあった本より)。
注文したメニューは「鴨せいろ」(1,200円)と「Aセット海老天付き」(1,200円)です。
「鴨せいろ」は蕎麦のコシと、つけ汁の風味が実に美味しい。
「Aセット海老天付き」は「もり、かやくごはん、冷やっこ、海老天」が付いおり、蕎麦だけでなく
冷やっこのサッパリ感や海老天の風味など、いろいろな味が楽しめます。
海老天の天ぷらは衣がサクッサクッっとしており、塩にちょこっと付けて頂くのに丁度良い。
こちらの蕎麦もコシと風味を楽しみながら美味しく頂けます。
どちらのつけ汁も濃い目なので、つけ汁に蕎麦を半分程度浸して食べるのが丁度良いと思います。
さて、蕎麦を頂いた後は蕎麦羊羹が出てきます。
こちらも羊羹の甘みの中に蕎麦の風味が感じられ、実に美味しい一品です。
最後に、会計時に女将さんが「蕎麦揚げ」を作って用意してくれていました。
作りたてなので「蕎麦揚げ」が温かい。
「どうやって食べたらいいのですか？」と質問すると、「サラダ等にかけて食べると美味しいですよ」
と教えていただきました。
客の退席時間を見計らって「蕎麦揚げ」を作ってくれる。こういった心使いが実に嬉しいです。
住宅街にあるので立地はあまり良くありませんが、これからもずっと続いて欲しいお店です。